Hej du långa fredag!
Vaknade upp till ett vitt Örebro täckt av snö i morse och det verkar inte vilja sluta snöa på hela dan? Hoppas alla ni som ger er ut på vägarna i dag kör försiktigt och kommer fram safe. Kör försiktigt!
Vi väntar gäster från Skåne som sagt. Kanske får bjuda på något värmande när de kommer fram 😉 men annars är fredagstipset i dag denna härligt solgula (påskgula) Cava-Sangria. Sangria är ju en så bra välkomsdrink när man är många. Går att förbereda och bara fylla på med Cavan när gästerna kommer. Vi hade spanskt tema häromkvällen (mer om det kommer) och då bjöd jag på denna.
Cava Sangria
1 1/2 dl citronläsk
1 1/2 dl apelsinläsk
2 msk mörk vermouth
2 msk ljus vermouth
2 msk konjak
2 msk ljus rom
2 msk Cointreau
1 flaska torr cava
1 1/2 msk strösocker
isbitar
1 ekologisk apelsin
1 ekologisk citron
Blanda spritstorterna och socker. Rör så det löses upp. Skiva frukterna tunt och lägg i. Häll på läsk, lägg i ordentligt med is och häll till sist i Cavan och rör om ordentligt. Servera. Läskande och gott!
Lägg gärna i några skivor frukt i glasen också.
KRAM