Hej hej
Vad pysslar ni med denna söndag? Här har det varit aprilväder deluxe i dag, sol, regn, snö, hagel, blåst.. Jag och Stina tog med tjejerna på bio och såg Skönheten och odjuret. Tyckte det var konstigt att biljetterna var så billiga, trodde det blivit nån miss och vi gjort världens kap haha, visade sig vara barnens dag och halva priset (och knökfullt).
I går hade vi vänner på middag. Barnen fick miniburgare (sliders), hittade färdiga nötfärsburgare i miniformat på Ica men det kan man ju forma lätt själv annars och till dessa använde jag de här små briochebullarna från Pågen, blev perfekta som hamburgerbröd. Tips tips.
Till dessert blev det klassisk äppelpaj med fluffig vaniljvisp (Valios laktosfria gammaldags vaniljsås är klart godast!).
Äppelpaj
4 stora äpplen
1 dl socker
1 msk kanel
2 dl vetemjöl
2 dl socker
125 g smör
en nypa flingsalt
Kärna ur och dela äpplena i små bitar och lägg i en pajform. Strö över socker och kanel och rör runt. Blanda mjöl, socker och flingsalt. Tillsätt smöret i tärningar och blanda till en smulig deg. Strö degen över äpplena och grädda pajen i 225°C, ca 30 min tills den bubblar i kanterna och fått fin färg. Servera ljummen med vispad vaniljsås. Mums!
Och sen fick man plocka sin egen lilla godispåse från ”kiosken”.
KRAM
Hej hej!
Här i Stenungsund har det verkligen inte varit aprilväder, det har varit strålande sol från klarblå himmel hela dagen. Så jag har suttit på balkongen i solen i ca fem timmar och läst Stalker av Kepler. Är röd som en hummer på bröstet och armarna och ser ut som en tvättbjörn i ansiktet pga solisarna hela dagen.
Kram kram
Haha så härligt!! Kram
Hej! Letar hörlurar till vår 3 åring såg att Sebastian hade ett par på sig på instagram häromdagen när han somnade med plattan. Är dem bra och går att reglera i storlek? Ha en härlig kväll / Mia
De är bra, går att reglera. Tror vi köpte dem på teknikmagasinet, många år sen. Kram
Hej, men vart har du fått tag på dessa små lådor för plockgodis? Hur uppskattade skulle inte de vara för små & stora 😉
På TGR! Kram
Hej!
Ville bara påminna dig om receptet på efterrätten på Kvarg, hallon och biscuits som jag jag frågade om häromdagen.
Du brukar nästan alltid lägga ut recepten direkt under inlägget vilket är kanon, tycker inte om att påminna folk om dom
har glömt det, även fast du skriver att man får lov att göra det.
Kram <3
Ingen fara fråga på 🙂 Det är uppe nu! kram
Tack så jättemycket.
Ha en bra dag.
Kram <3
Tack detsamma!
Hej! Har frågat innan men jag är väldigt nyfiken på dina tapas du gjorde för någon vecka sedan, såg fantastiskt ut. Kommer recepten?
Absolut, det kommer!
Toppen! Hade ju varit en perfekt meny till Valborg..
Vad är det för märke på dom där mini-hamburgarna?
ICAs!
Ah okej, då vet jag att jag ska fortsätta leta på Ica. Hittade inte hamburgarna på min Ica Maxi idag… och brioche bröden var slut också. Suck, haha!