Godmorgon!
-4 grader denna soliga morgon i Örebro. Rätt härligt 🙂 Varit upp med tuppen och förbereder påskmat, har en påskfest i morgon och en hel del jag vill testa. Snart påsk ju så dags att börja med påskinspo tänkte jag. Ska sammanställa lite tips åt er.
Men först ut dessa fraaaasiga churrosvåfflor med chokladsås! Huur gott? Hur gott som helst! Frasvåfflorna har doppats i kanelsocker och sen toppats med vaniljglass och varm chokladås. Mmmm!
Grundrecept frasiga våfflor
4 port
2 ägg
2 1/2 dl mjöl
2 tsk bakpulver
en nypa salt
100 gram smält smör
3 dl kolsyrat vatten
Smält smöret. Vispa samman ägg och bubbelvatten. Rör ner mjöl, bakpulver och salt och tillsätt sedan smöret under vispande till en slät smet. Låt stå och vila en stund.
Klicka ev ut lite smör i våffeljärnet och stek våfflorna tills de blir gyllene. De blir otroligt frasiga!
Churrosvåfflor
1 sats frasvåfflor
lite smält smör
3 msk socker
2 msk kanel
vaniljglass
chokladsås
Blanda socker och kanel, häll ut på en tallrik. Grädda våfflorna och pensla dem sedan med lite smält smör och doppa i kanelsocker. Servera med en god chokladsås (förslagsvis DENNA) och vaniljglass. Njut!
Minst lika gott som man kan tro!
I dag är to-do-listan oöverskådligt lång, bäst att sätta fart.
Ha en fin dag bloggisar!
KRAM
ååå detta ser jättegott ut. sparar receptet tills vi gör våfflor nästa gång. tack 😊Du hade tapas tema för länge sedan och du gjorde något med pommes, röd och vitsås och ägg. kommer inte ihåg namnet på rätten, vill du lägga ut receptet igen. / Kristina