Hej hej
Det här är en av mina lunchfavoriter. Omelettpizza! Jag gör helt enkelt en tunn botten på omelettsmet och gräddar Sen toppas den med tomatsås, ost och vad man vill ha på.
Omelettpizza
1 port
2 ägg
1 msk grädde
1-2 krm salt
smör att steka i
Vispa samman ägg med grädde och smaksätt med salt. Smält smöret i en liten panna och häll i smeten. Täck med lock så tillagas omeletten snabbare. När den är färdig så lägg över den på en plåt med bakplåtspapper.
Här har jag sen toppat den med pizzasås (tycker santa marias är godast!) riven ost, strimlad skinka och svarta oliver, klickar med tacokryddad köttfärssås och oregano. Alltid oregano, annars smakar det inte pizza! Grädda i 225 C tills osten smält och fått lite fin färg. Toppa sedan med Biggans kebab- och grillsås (supergod!!).
KRAM
Älskar den såsen! Supergod på kycklingkebabrulle 🤤
Hej Victoria!
Har du sett att du fått en pizza döpt efter dig på Tybbles? ☺️ Riis special 👍
Den är efter min man faktiskt 🙂 Jättegod, min favvo!! Kram
Om du inte testat det redan så är det fantastiskt gott att ta ett tunt lager Pesto Arabbiata istället för tomatsås. Får nog bli en omelettpizza till lunch idag 😋