Hej!
Här ska ni få ett favorit-vardagsrecept som blivit sååå uppskattat av er (kul!!). Går snabbt och enkelt att göra och är sååååå gott. Smakar som från bästa kinarestaurangen men godare.
Använd gärna lårfile, blir så mycket saftigare!
Chickencashew, recept
4-6 port
800 g kycklinglårfilé
1 broccoli
2 morötter
1/2 stor purjolök
1 röd spetspaprika
2 klyftor vitlök
1 liten flaska oystersås (ca 200 ml)
1 1/2 dl vatten
3 msk ljust muscovadosocker
Salt & peppar
ca 250 g cashewnötter
Skär kycklingen i mindre bitar och bryn i olja i en gryta. Strimla grönsaker och låt fräsa med. Blanda oystersås, vatten och muscovadosocker och häll detta i grytan. Låt puttra ca 7-8 min tills såsen tjocknat något och kycklingen är helt färdig. Smaka av med salt & peppar. Strö över cahsewnötter och låt allt bli varmt (Icas egna är väldigt goda tycker jag!)
Servera med ris och/eller en god sallad. Mums!!
Går snabbt och är sååå gott, en riktig räddare i vardagen och lika god som matlåda.
Dela gärna med er om ni provlagat!
KRAM
Vi älskar detta recept här hemma och har blivit många vänners favvo när jag delat på insta.
Äter alltid detta på vår thairestaurang men det har inte blivit många besök dit sen jag började laga ditt recept. Så himla gott!
Vilket top-betyg, tack!! Kram
Får nog gå till affären och köpa ingredienser till detta för det verkar ju jättegott.
Skrev en kommentar på din efträtt men den har inte kommit med ” märkligt”.
Ha en fortsatt bra dag/ kram
Har så uselt Wi-Fi så det tar tid att få kommentarerna godkända just nu tyvärr 🥵😍
Älskar alla dina recept! Tänkte prova detta i morgon, en dum fråga först, ca hur mycket är en liten flaska oystersås i dl?
Jag undrar också hur mycket är en liten flaska oystersås?
Dum fråga… men en hel liten glasflaska oystersås??😮
Tack för alla dina recept. Men jag undrar också över mängden oystersås.
Lurade iväg maken att köpa ingredienser till denna, ska testas imorgon! Verkar supersmarrigt! 🙂
Hej Victoria!
Började göra en e-handel,lista för ingredienserna och kom in på Kyckling Jacob, vi har haft curry i när vi lagar den men jag kommer inte ihåg när det ska tillsättas isåfall? Vad är bäst, med det som vispas eller när man steker kycklingen? Både och kanske? 🤔. Stora curryälskare här❣️😋☺️😉
Hela familjens favorit👌🏻👌🏻Den får det bli i veckan 😋
Jag undrar också hur mycket en liten flaska oystersås är?
Ska laga detta ikväll. Har precis köpt ingredienserna… Låter fantastiskt gott 😋 Återkommer med betyg sen 😁
Gjorde denna idag till middag och den är supergod! Ser avancerad ut men enkel att göra, serverade med blomkålsris, blir en matlåda imorgon som jag redan längtar till😀
Bästa asiatiska maten hemma! Barnen älskar det, vi älskar det och sen är det sjukt smidigt att ha i lunchlådorna. Fullträff!
Detta ska testas i morgon kväll! River du vitlöken eller bara steker med den och plockar upp?
Tack för mattipset 😀
Mvh Lisa
Strimlas och steker med övriga grönsaker! Kram
Det blev gott! Fick inte såsen att tjockna så nästa gång måste jag reda av den… Lite tur hade jag dock 🙂 Hade i misstag köpt cashew dragerade med vitchoklad och i sista sekund innan de hamnade i grytan så märkte jag det… tyckte de såg lite konstiga ut :))) Men vem vet hur gott det blivit 🙂
Tack o kram!
Hej det ser jättegott ut Har handlat o ska testa ikväll
Men är såsen HP sås ? Hittar annars bara worchestershir sås ?
Tack för en bra o blandad blogg !
Ostronsås! Finns ICAs egna eller andra asiatiska märken. Kram
Ser så gott ut 😊
Denna goda Chicken cashew gör jag ofta, men med nudlar istället för ris som tillbehör.