Hej hej
Här kommer ett tips på en gammal favorit i värmen. Frusen rosé, frosé!
Tipsar redan nu om helgdrinken, frys gärna in den i tid. Det tar lite tid för rosévinet att frysa nämligen. Har ni semester är det kanske helg vilken dag som helst så frys in den pronto 🙂
Det finns många varianter på Frosé, detta hittade jag hos Allas och blev såå gott!
Frozen rosé cocktail (frosé)
4 glas
Frostad kant:
1 äggvita eller lime
strösocker
Sockerlag:
1 dl strösocker
1 dl vatten
Cocktail:
75 cl rosévin, torrt/halvtorrt
1/2–1 dl sockerlag
1 dl pressad limesaft
ca 1 dl vodka
Häll rosévinet i en låg vid form och sätt in i frysen över natten.
Blanda socker och vatten i en kastrull, koka upp under omrörning och sjud i någon minut. Dra ifrån och låt kallna, förvara i kyl till servering.
Häll en äggvita på ett tefat och strösocker på ett annat. Doppa glaskanten i äggvitan (eller dra med en lime längskanten) och sedan i sockret. Ställ gärna glasen i frysen om det är oömma glas.
Blanda sockerlag, limesaft och vodka och skaka kallt i en smaker med is.
Ta fram vinet ur frysen och rör sunt med en sked tills det blivit mosat (eller kör med mixer om det är riktigt hårt). Fördela i glasen och häll på vodkablandningen. Servera genast.
Iskall och svalkande syrlig och god i värmen! (går säkert fint att göra på alkoholfritt rosévin och skippa vodkan också om man vill ha den alkoholfri).
KRAM
Alltså, sprang iväg och slängde in lite rosé i frysen direkt… Lät fantastiskt gott 🍹
Hehe. Kul. Såå gott!! kram
Jag med 🙂
Så läskande! Ett tips om man är lite lat är att ta vit sirap istället för sockerlag, det tycker jag funkar bra! 😀
Tack det måste jag testa! Inte svårt att lösa i drinken? kram
Hej! Tack för en supermysig & inspirerande blogg! Måste bara fråga vart du köpt den fina strandtunikan? 😊
Tack! Den är från Cubus. Kram
Tack. Får springa dit och kolla om den finns kvar, verkar inte finnas online. Beställde byxorna du tipsade om i senaste inlägget också, håller tummarna för att dom sitter bra på mig med 🙂
Tack för all härlig inspiration, både vad det gäller mat & mode! Kram
Kika på rean isåfall, tror det var förra årets kollektion. Hoppas byxorna blir bra, älskar mina!! kram
Åh, nu har jag testat…. Så gott 🍹 Hittade ingen ren vodka i barskåpet dock 🙈 så tog absolut apeach och det blev sååå gott. Så det rekommenderar jag att du testar nästa gång.
Tack för detta recept!
Kram
Vad kul. Tack för tips tillbaka! Kram