Innehåller reklam genom annonslänkar för Ellos
Hej hej
Det blåser så det knakar här i Örebro i dag. Men fint väder är det, sol och blå himmel. Visst blir man glad av det 🙂 Tänkte jag skulle bjuda på något gott i bakväg. Ett läsartips jag fick på mailen (tack Barbro) på luftiga fluffiga vaniljvispsbullar! Man använder alltså vaniljvisp i degen som vätska. Väldigt enkla att göra och ska bara jäsa en gång i sina formar. Inget kavlande och rullande.
Vaniljbullar med hallonsylt
ca 12 st
En förp vaniljvisp (2 1/2 dl)
25 g jäst (för söta degar)
3 msk strösocker
1 krm salt
2 msk rumsvarmt smör
ca 4 1/2 dl vetemjöl
Fyllning:
hallonsylt
Pensling och garnering:
1 ägg
Pärlsocker
Värm vaniljvispen till fingervarm temperatur. Smula ner jästen i en degbunke och häll vaniljvispen över. Rör om tills jästen är upplöst. Tillsätt socker, salt och det rumsvarma smöret. Blanda ner mjölet lite i taget och arbeta samman till blank men ganska lös deg. Klicka med hjälp av två vattensköljda skedar upp degen i pappersformar (jag tog muffinsformar och en muffinsplåt så de håller formen). Ställ bullarna att jäsa ca 40 min.
Sätt ugnen på 250 grader. Pensla bullarna med lätt uppvispat ägg. Tryck försiktigt en fördjupning i varje bulle och fyll den med en klick hallonsylt. Strö pärlsocker över. Grädda bullarna i mitten av ugnen i ca 6-7 min.
Blir så där riiiktigt fluffiga och luftiga, testa gärna!
Mjukisklänningen jag går runt i är DENNA! Favvo (finns även i svart). Kostar bara 199 kr men nu är den med på Black week deal så ni får även 20 % rabatt på den! (och allt annat inkl varumärken och möbler HÄR, missa inte den grymma kampanjen!!)
KRAM
Men åh, nu ska jag baka bullar. Det där var ett recept som passade mig perfekt. Tack Barbro och bästa bloggerskan 🤗
Jag vill nämligen Inte baka sånt som ska jäsa flera gånger och bakas ut (vet ej varför 🤷♀️)
Men nu så 😊 Blir kanske några utan sylt men det borde väl också funka.
Annars gillar jag att baka och så sugen på saffranskladdkaka, mums 😋
Här åt vi korv 🌭 till lunch (kanske får skäll jag med😅)
Ha en fin söndags kväll och tack för att du förgyller dagarna🥰
Haha fy skämmes 😂 (vi åt korv med makaroner, vågar inte ens lägga upp bild på det 😳🤣) kram
Vad kul att du gillade dessa bullar dom är ju så enkla att baka och kul att dela med sej något också.
ha en bra kväll du också och även du Victoria.
.
Dom bullarna såg goda ut! Min yngsta har precis börjar gilla att baka o göra julgodis så kanske man ska baka dessa med henne , som älskar hallon i alla former 🙂
Klänningen har jag lagt i shoppingvagnen få se om jag fullföljer, den ser väldigt gosig och bekväm ut!
Perfekt får hemmamys!
Kramar
Åh, hade velat ha klänningen men den är ju slut 😔 svårt med storlekar på Ellos tycker jag. Jag är 36/38, så mitt emellan deras storlekar..
Dessa ska jag prova! Ett tips när man ska portionera ut smet liknande denna är en sån där glasskopa i metall som man klämmer på så att den töms…ja du förstår. Allt gott, Maria
Ja vad smidigt! Brukar ha till kaksmet. Bra tips! Kram
Men alltså, hur smidigt!! Jag tänker att saffran kanske skulle passa i dessa, fast utan sylt då.
Dina saffransbullar med vanilj är ju lite för goda!! Men de tar ju längre tid att slänga ihop 😁 Men hur mycket saffran tror du man behöver i dessa? 🤔
Kram
Jag tänkte testa med saffran och hjortronsylt faktiskt! 1 pkt tror jag? Kram
Har bakats i dag, så enkla & väldigt goda ❤️
Så smidigt recept, ska absolut testa dessa. Tänker även testa att ta i vaniljkräm istället för sylt på några. 👩🏻🍳🤗