Hej hej
Nu hade den där granen stått här och sett naken ut tillräckligt länge, Olivia och jag klädde den från topp till tå i helgen. Med bara ett mindre missöde. Olivia försökte nå högt upp och stod på soffkanten och böjde sig mot granen men tappade balansen och hängde plötsligt som en chimpans i granen medan den sakta tippade. Haha den synen! Hann fånga henne och granen innan allt for i backen, men grenarna där hon hängt blev böjda i fästena så Micke fick stå med en tång och försöka räta ut dem sen. Hehe.
(Visar den färdiga sen)
Bara älskar allt pynt och ljus inomhus och utomhus nu. Mysigaste tiden! Öser på med extra allt. Less is NOT more när det är jul.
Många middagar framför julfilmer blir det. Mysigare än mysigast!
Häromkvällen gjorde jag en paj med varmrökt lax. Lika god i juletider sommartider!
Paj med varmrökt lax och dill
pajdeg:
125 g smör
3 dl mjöl
3 msk vatten
fyllning:
2 1/2 dl creme fraiche
2 1/2 dl grädde
150 g västerbottenost
125 g varmrökt lax
1 gul lök
65 g bladspenat
5 ägg
salt & peppar
cayennepeppar
1 dl finklippt dill
Blanda samman ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en pajform. Nagga botten och förgrädda ca 10 min, 225 C.
Fräs spenaten lätt i en stekpanna och fördela i skalet. Bryt laxen i bitar och lägg den över. Finhacka löken och blanda med riven ost, ägg, grädde, cremefraiche, kryddor och dill. Häll detta i pajskalet. Grädda i 200 C ca 30 min tills pajen fått fin färg och äggstanningen satt sig.
Server med en god sallad, citronskivor, skalade räkor och romsås. Såå gott!
Den pajen ser ju jättegod ut … måste testas 😉. Vad superfint ni har det … underbar julpyntning. Hoppas det gick bra med Olivia 🥰
Vilken god paj måste jag bara göra nån dag.
Har idag gjort päronbiskvier och imorgon blir det pepparkaksbak.
Så mysigt och så gott! Blomman/stjärnan på fot är superfin!
Så fina dekorations stjärnor på bordet, var har du hittat dom?
Mmmm den pajen är så himla god och såsen är pricken över i! Måste nog göra i helgen! 😋
Så mysigt ni har det:)
Men vart har du köpt klockan på väggen? Så cool:)
Kram /A
Visst är den snygg! På Klockmaster i Örebro! Kram
Jaa verkligen… Så synd att den inte fanns att beställa på nätet, har liiite långt till Örebro:)
Kram
Skicka ett Mail eller DM på Instagram så går det säkert att lösa! De beställde hem den till mig, fanns inte i butiken. Kram
Hej Victoria! Härligt med en all-in-jul! Jag har ett önske-inlägg: en lista med julfilmer. Ingen recension behövs, bara titlar. Jag vet nog bara ett 10-tal julfilmer men vill se måååånga den här julen, eftersom det kommer bli en ovanligt lugn jul… Och pajen ska lagas på fredag! Tack!
Jag har en lista här: https://www.matplatsen.net/2016/12/10/basta-julfilmerna/ ska fylla på med de jag sett i år! Kram
👏🏻👏🏻👏🏻 Bästabästa du!! TACK! Och kram!
Haha ”som en chimpans i granen”. Du skriver så roligt, kan verkligen se det framför mig 😂
Hehe. Roligaste jag sett på länge 😂 kram
Åh wow vilka snygga ”julblommor” på tv-bänken. Måste köpa! Var har du hittat jullamporna?
PÅ Ellos! kram
Älskar den här pajen och har lagat den många gånger.
Vad roligt att höra! Kram
Gjorde pajen igår kväll ..supergod blev knappt nåt kvar till matlåda…)..