Hej hej
Här har vi firat pappan i familjen med paket på sängen och frukost framför julkalendern i tv-soffan (han avskyr frukost på sängen). 43 år i dag! Nu är vi lika gamla i en månad ungefär 🙂 Mysigt med en lördagsfödelsedag när alla är lediga. Hade ju varit som gjort för en fest. Ny chans 2026 😉
Sebbe har svängt i hop årets omgång av rockyroad i veckan. De är nästan slut redan. Sebbe själv vägrar smaka men Micke som sällan äter godsaker har nog ätit 75 % hehe. Men det är faktiskt det ultimata julgodiset. Enkelt, sött, salt, segt och knaprigt – allt i ett.
Rocky road
600 g choklad
1-2 påsar dumlekola
2 nävar mini marshmallows
3 dl salta cashewnötter
1 dl skalade pistagenötter
Smält chokladen på låg värme i vattenbad. Blanda samtliga ingredienser. Häll smeten i en liten form klädd med bakplåtspapper och låt stelna i kylskåp. När kakan har stelnat, skär upp den i lagom stora bitar.
I dag tänkte jag koka knäck. Och lakritskolor. Och kanske tiptopbollar och bountybollar. Och marsgodisar. Kanske Mozartkulor. Bara gamla godingar, måste testa några nya också. Vad gör ni i dag?
KRAM på er!
Mysig födelsedagsmorgon! Vad blev det för present? Tänkte man kanske kunde få ngn inspiration till julklapp till maken 😉
Vi har precis hoppat ur pyjamasarna här och ska fräscha till oss innan middag hos min mormor 🙃 FM ägnades åt brigadeiros med flingsalt, kardemummatryfflar och så svängde jag ihop käringen du tipsade om för nån vecka sen – jättegod! Nu ska vi snart åka och köpa julgran, när jag fått av pyjamasen på 5-åringen och på nåt annat än paljettkjol på 1,5-åringen… Wish me luck! 😜
Har bakat dina citronkolor. Men märkte att min sats blev väldigt mörk till skillnad mot dina bilder. Står i kylskåpet nu så får se hur de smakar sen. Vad kan jag ha gjort för fel ? Följde gradantalen också.
Mysigt! Grattis Micke!
Så är det med mig och min sambo med, han fyllde 41 30nov så nu är vi båda det tills 20dec då jag fyller 42 :-).
Idag ska här bakas lussekatter och dina smarriga lussebullar med mandelmassa och vanilj. De ska frysas in inför julaftonsfikat, har blivit tradition sen några år att ha dem. Alla längtar till att få dem, i år blir vi ju såklart färre som får njuta av bullarna men ändå!
Kram
Har du testat att göra egna Rafaello? Såå gott 😍 här ska det också bakas julgodis, Toffifee står på receptlistan. Tack för allt du delar med dig av, älskar att komma in här och läsa. Kram
Åh, vad jag önskar jag var den som kunde säga att jag inte var så mkt för sötsaker.. kämpar som tusan nu för att hålla mig ifrån (syndar lite när jag har ”råd”) men så praktiskt att faktiskt inte vara så mkt för det..
Gillar inte heller frukost på sängen😅
Hoppas ni får en mysig födelsedag trots allt. Här firar vi inte oss vuxna så har inte blivit annorlunda för oss i år men förstår att det blir stor skillnad för de som är vana att kalasa 🥳
Barnen tränar idag men annars tar vi det lugnt. Blir mycket tv-spel för barnen i dessa tider så jag är glad att de har så mycket träningar ändå.
Ha en fortsatt fin helg och tack för att du lyser upp med din blogg när det här året är som det är
Hälsa till Micke o gratulera idag.
Kram o ha en fortsatt bra lördag.
Här har det städats, har skrubbat köket och städat bakom spisen 😝! Maken och barnen bakar lussekatter och jag springer fram och tillbaka till tvättstugan. Funderar på att göra en drink med saffran till ikväll.
Jag och maken har bakat rullrån, schackrutor och en supergod saffransrulltårta fylld med ricottaost, riven choklad och florsocker. Vi kände även att ett glas champagne eller två inte satt i vägen när vi kämpade i värmen av ugnen 🥳
Vi har också gjort Rocky road idag fast vi lägger även till geléhallon som blir både fint och gott. Sen gjorde vi knäck, brända mandlar och bountybollar. Jag funderar på hallon/lakrits marshmallows också. Sen får det nog vara bra.
Bakade dina lussebullar igår, de vanliga. Brukar även göra de som man gör som kringlor/kanelbullar men med riven mandelmassa i. Mums! Måste säga tack för dina enkla recept och dina beskrivningar, det är hit jag vänder mig om jag ska testa att baka nåt. Är verkligen ingen som bakar så det måste vara lätt och inte en massa konstiga ingredienser… 😊 Så. Tack!
Knäck, tiptopbollar och bounty 😊
Gör alltid knäck i micron. Så smidigt!
Lägg gärna ut recept på lakritskolan du gör då jag tänkt göra men vill hitta ett bra recept. Har lakritspulver hemma.
Dessa: https://www.matplatsen.net/2009/12/18/chokladdoppad-lakritskola-med-flingsalt/ De är MAGISKA! Kram