Hej hej
Underbar promenad i vårt vinterlandskap i dag! Pälsade på mig som en Michelingumma och stapplade i väg i mina Uggs – och höll på att slå ihjäl mig redan vid brevlådan. Glashalt i dag! Och då är inte Uggs det bästa kan man väl säga 😉 Frågade efter bättre tips på instagram (i mina stories, missa inte att kika där) och fick så många tips på Icebugs så det ska jag se om jag hittar några.
Nu sitter jag och väntar på min leverans från Ica innan jag kan hoppa in i en varm dusch, lägga lite färginpackning i håret, sno lite av Olivias grymma scrub och smörja in mig med bus från topp till tå. Inte varit på Ica sen nån vecka innan jul, har nästan lite abstinens 🙂 Älskar ju att och storhandla i mataffärer, kan gå och handla i timmar hehe. Måste nog åka i väg och komplettera ändå tyvärr för dels är fläskytterfilén jag behövde till ett recept ersatt med fläskfilé och gyrosköttet ersatt med vegetarisk gyros såg jag. Fläskfilén kan jag förstå, det är ju snarlikt. Men en vegetarisk produkt gjord på bönor (som Micke som sagt inte kan äta pga allergi – och barnen vägrar) istället för kött kan jag inte riktigt hålla med om att det är ok att byta ut.
Ett gott förrättstips till helgen ska ni få. Carpaccio. För några år sen vägrade jag äta allt som var ”rått”. Men man kan ju ändra sig 😉 Nu älskar jag det! Råbiff och carpaccio är mina favoritförrätter. Men har man lite svårt för rått kött kan man anda bresaola istället.
Carpaccio med kapris och tryffelcreme
4 port
ca 4-5 tunna skivor kött var (gärna oxfilé)
ruccola
riven parmesan
2 msk kapris
tryffelcreme
Tryffelcreme:
ca 1 dl creme fraiche
1/2 dl hellmanns majonnäs
1-2 msk tryffelolja
salt & svartpeppar
Blanda samman ingredienserna till tryffelcremen. Bred ut tunt skivad oxfilé på tallrikar. Fritera kaprisen i lite olja i en liten kastrull tills den puffat upp och blir frasig. Låt rinna av på hushållspapper och strö dem sedan över köttet. Ringla över tryffelcremen och toppa med ruccola. Strö riven parmesan över och servera genast.
Så så gott!
Just ja tänkte ju tipsa om fler serier för det önskade ni mer av. Förra veckan sträcksåg vi Familjen Bridgerton (Netflix) på två dar och den var ju såååååå bra!! Ville inte att den skulle ta slut! Fler säsonger kommer men det lär ju dröja. Även Micke gillade den faktiskt. Hett och romantiskt och vackert från 1800 talets England. Måste nog läsa de resterande böckerna nu.
Och i går började vi se The Alienist (Netflix). Efter halva första avsnittet pausade jag (skulle gå och natta Sebbe) och sa Nää vi byter serie va, den här var alldeles för dyster. Och Micke stirrade på mig och VAAA??! NEEEJ jag tyckte den var sviiiiinbra!?? Jag skojade ju bara 🙂 Den var svinbra! Mörk och lite otäck om jakten på en seriemördare i New York på 1890-talet – ge den ett försök så fastnar ni! Väldigt spännande och snygg, bra skådisar, lite Sherlock Holmes över den. Längtar redan till nästa avsnitt i kväll. Men först ser vi dagens avsnitt av Farmen (tv4) som börjat igen. Verkar vara en riktigt bra säsong, ni kan kolla i kapp de första två avsnitten på tv4 play om ni missat dem. Bästa dokusåpan!! Går måndag-torsdag och veckofinal på söndagarna.
KRAM
Hej,
går det inte att ha fläskytterfilé istf fläskfilé? Och vice versa 🙂 Jag trodde det var samma ungefär
Liknande absolut! Men till just detta recept jag tänkte prova ska det vara fläskytterfilé (som mer är som urbenad fläskkotlett).
Nu kommer jag och lägger mig i lite på ett hörn 🙈 Min pappa är utbildad styckmästare och har tjatat om det här så länge som jag kan minnas, fläskytterfilé är faktiskt inget annat än en benfri kotlett 🙂 Det är bara handeln som gett den ett annat namn för att den köttbiten ska vara mer tilltalande för oss konsumenter 🙂
När jag ändå skriver en kommentar, tack för en supermysig blogg! Är nog inte målgruppen kanske (är 25) men tycker din blogg är så mysig!
Har faktiskt fortsatt handla i mataffär. Är precis som du, kan gå runt hur länge som helst, i cirklar, fram och tillbaka och bara titta på allt möjligt. Har aldrig handlat mat på nätet dels av denna anledning med också för att jag vill ha kontroll. Vill inte att någon annan ersätter mina val liksom. Vill också kunna välja bäst före datum och se att grönsakerna är fräscha. Så nej, storhandling på nätet kommer inte att hända. Handlar faktiskt inget annat än skönhetsprodukter på nätet. Tycker det är så svårt att handla kläder, vill klämma och känna på dem och tycker att det ofta blir fel med storlekar. Trots att man handlar i samma butik.
Visst var Bridgerton bra?! Såg serien på några dagar och har läst andra boken. Påbörjade tredje igår. Segt att behöva vänta till nästa år innan andra säsongen släpps på Netflix!
Vilken färginpackning använder du? Har letat efter en bra, helst med lite guldig ton. Tack för alla tips på mat, serier, kläder och allt möjligt annat! Älskar din blogg!
Skulle bli irro om nån bytte ut varor så där utan att fråga.
Både Bridgerton och Alienist har varit min och makens julserier. Alienist blev bara bättre och bättre. Nu har vi kört igång Vår tid är nu och vi lär nog inte bli besvikna och många avsnitt att se fram emot. När jag sett något själv så har jag matat igenom A million little things (tv4) SÅ BRA!!! Längtar ihjäl mig efter säsong 3. Tror den ligger bland mina topp 5 tillsammans med bla Suits, Downton Abbey, The Americans.
Tack för en kanonblogg som jag läser dagligen och en stor källa till ”vad ska jag laga/baka” 😀
Låter som vi har preciiiiis samma smak i serier! Längtar också efter säsong 3! Kul att du gillar bloggen! Kram
Sådana här skor har jag på mina promenader, sköna och hållbara, har man börjat går det inte vara utan dem vintertid..
https://www.addnature.com/salomon-shelter-spikes-cs-wp-shoes-women-M886821.html?vgid=G1266489&c=816&_cid=22_-524_236137_236160_236162_3635322_0_Prisjakt.nu&utm_source=Prisjakt&utm_medium=psm&utm_campaign=Streetskor&utm_content=Salomon&utm_term=1266489
Ett skotips är Bally! Jag och sonen (11år) var ute och gick, han halkade omkring som Bambi i sina Viking och jag hade hur bra fäste som helst! Aldrig varit med om ngt liknande. Bally har nån unik formula i sulan eller nått. Värt att kika på, vansinnigt dyra dock. 😉
Onlinehandla mat är min räddning! Var skeptisk läääänge, just för kvaliten på frukt och grönt odyl men de få gånger det varit dåligt när jag packat upp så har jag ringt och klagat o fått pengarna åter. Men ska ju inte betala för nåt som är dåligt! Sen när det kommer till utbytesvaror så kan man ju klicka i att man inte godkänner ersättningsvara, det gör jag ofta om det är just en specifik vara el mårke jag vill ha. Försöker kolla igenom kvittot man får på mailen om det är nåt som inte levererats el ersatts med nåt jag inte vill ha då säger jag till och aldrig blivit nekad att ”ångra” ett köp.
Som matnörd är det ibland roligt att gå i butik men iaf jag undviker det så gott det går nu o även innan pandemin (då pga utmattningssyndrom bla blir så trött av alla intryck)
Ska jag gå i butik så väljer jag en tid då det i stort sett är tomt i butiken.
Apropå Bridgerton så kan du lägga sju (8 totalt) böcker till listan ”att läsa” en för varje syskon. Jag tyckte serien överensstämma bra med bok nr 1. Nu har du lite att läsa!
Jag började lyssna på bok 2 i dag på min morgonrunda! Mkt lovande.
Jag skulle rekommendera dig att läsa första oxå faktiskt. Det är mycket de ändrat på i serien så klart för att få till den, t ex är inte Simon mörkhyad i boken, de har bytt vilka personer som gör olika saker…så även första boken var läsvärd även om man vet ungefär hur det går. Var tvungen att läsa ettan igen för jag blev så förvirrad när jag såg serien😂 Ska bli sååååå kul att se vad de gör med serien – längtar för böckerna är ju såååå bra!
Du har alltid bra tips på mat. Använder du vit el svart tryffel.
SVART!! 🙂
Angående tipset på ”icebug”. Håller verkligen med, bästa sko-köpet jag gjort. Haft mina i 3 år. Går långpromenad i rask takt på isiga och halkiga trottoarer utan problem. Såå bra fäste. Dock är det lite jobbigt om man slinker in på affären efter vägen. Då det ist blir halkigt med dubbarna mot stengolvet.
Men ett otroligt bra köp👍
Alltså the duke of Hastings!! Han är ju så het!!! Smäller av!
Jag veeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeet!!!!!!!!!!!!