Hej hej
Lillördag i dag ju, äter ni nåt extra gott? Här blir det räkfrossa/räkmackor alldeles strax och sen blir jag gräsänka för kvällen så då tänkt jag se filmen Squarred Love i sällskap av ett glas rosa bubbel och en skål ostbågar. Onsdagslyx! Suttit som gjuten vid kontoret heeeela dan så 19.00 ska jag stänga ner och ta kväll. Fått massor gjort, bästa känslan. Inte i fas än men det tar sig, många surdegar som är avklarade.
En favorit till dessert kommer här. Bottnarna brukar jag grädda dagen innan så monterar man dem ca 1 timme innan de ska ätas. Då blir de perfekt sega/krispiga. Mums!! Tror det får bli mello-desserten på lördag.
Ricekripsies-pavlova med vaniljsmörkräm och färska bär
4 port
2 äggvitor
1 dl strösocker
2 dl rice krispies
Vaniljsmörkräm
2 äggulor
0,5 dl socker
0,5 msk vetemjöl
1 dl vispgrädde
45 g smör
1 tsk vaniljsocker
Till garnering
3 dl vispgrädde
färska bär
Vispa äggvitorna med sockret till ett hårt skum. Vänd ner flingorna i marängen. Klicka ut marängen till 4 runda kakor på ett bakplåtspapper. Grädda i 125 grader i 60 minuter.
Blanda äggulor, socker, grädde, mjöl och smör i en kastrull. Låt sjuda på svag värme till den tjocknar. Låt krämen svalna i kylen.
Förbered marängbakelsen en timme innan serveringen. Bred först smörkrämen på marängbotten och sedan den vispade grädden. Garnera med valfria bär.
Har i testat dessa? Går utmärkt att göra som tårta eller i långpanna också, bara att göra större sats.
KRAM
Vi åt dessa rice pavlova senast som nyårsdessert. Sååå gott men mättande. Tack för alla recept du delat med dig i alla år💕
Vad kul, ja det räcker oftast med en liten bakelse men sååå goda. Tack vad kul att du gillar! Kram
Vad skulle jag gjort utan dina inlägg varje dag?! Är ”hos” dig flera ggr per dag och ofta har du lagt upp flera saker per dag, så att det ändå finns något nytt att läsa och tipsas av! love it!
Och ibland har jag haft fullt upp och inte hunnit kolla in på ett tag (Max 1,5 dag alltså!!🤣) och då njuter jag lite extra för jag har FLERA inlägg att läsa på rad! 😄😄Jag är så tacksam för all tid du lägger på din blogg, fattar inte hur du orkar ibland men är innerligt tacksam ska du veta! Och jag njuter mer av mat och mitt liv sedan jag började följa dig varje dag! Tack även för det! Ha en fin kväll nu!
Kram på dig
Men gulle du, vad GLAD jag blir!! ❤️
Du sätter ord på precis det jag känner/tycker 😀👌
Men åhhh ❤️🥰
Verkligen en favvodessert!! Så himla god 👌👌
Visst är den!! 🤩
Det är vår favorittårta-brukar ha den på midsommar med massor av jordgubbar på. Mmmm!
Mmmm SÅ gott!!!!!
Vad tyckte du om filmen? Tack för en underbar blogg ♥️🤗🥰
Hur förvarar du marängen till nästa dag? 🙂
I ugnen (avstängd)