Hej hej
Plockade några av de sista äpplena på vårt träd och gjorde en klassisk äppelpaj. Använder Icas recept med flingsalt i som heter Världens godaste äppelpaj och det är verkligen världens godaste äppelpaj! Inte alls krånglig att göra och den lilla detaljen med flingsalt gör så stor skillnad.
Världens godaste äppelpaj
ca 6 port
800 g äpplen
1 tsk kanel
2 tsk socker
1 krm flingsalt (viktigt att det är flingsalt som används)
smör till formen
Smuldeg:
125 g kallt smör
2 dl vetemjöl
1 dl havregryn
1 1/2 dl socker
1/2 – 1 tsk flingsalt
Skala och skör äpplena i små bitar, Blanda med kanel, socker och flingsalt och lägg i en smord pajform.
Skär det kalla smöret i mindre bitar och blanda samman med resterande ingredienser till smuldegen. Strö detta över äpplena och grädda i 225 C ca 25 min tills pajen fått fin färg.
Servera med vispad grädde, vaniljsås eller glass!
Finns ju inget godare än att krypa upp i soffan efter maten en burrig höstkväll med tända ljus, en fluffig cappuccino och tända ljus framför en film. Myspys! Mer höstmys åt folket <3
KRAM
Gjorde denna (vegansk) häromdagen, supergod!
Spännande med flingsalt i-får nog testas till helgen.
Ha en fortsatt bra kväll.
Vad blir skillnaden på flingsalt och vanligt salt?
Det får plats mkt mer i måttet av finmalt och blir mkt saltare då
Tack😘
Vilket koffeinfria kaffe är det du dricker, V?
Denna har jag varit sugen på att prova! I kommentarerna till receptet bråkas det en del om huruvida det är för salt eller inte – tog du i underkant eller överkant på det angivna spannet? Och ska man smula flingsaltet?
Tack för inspirationen i övrigt – i kväll hade jag tänkt ”världens godaste köttfärspaj” med älgfärs 🙂
Jag tar nog mittemellan, jag gillar salt 🙂 jag smular det lite lätt mellan fingrarna när jag håller i. Kram och smaklig kväll!
Åh du måste tipsa igenom vilken kaffemaskin/espresso maskin ni har samt mjölkskummare. Så nice med en kopp koffeinfritt på kvällen.
Kan du tipsa om koffeinfria kaffe?