Hej hej
Denna vecka började med en rivstart, har varit grymt produktiv på förmiddagen. Nu ska jag bara städa upp efter tornadon som ser ut att ha dragit fram genom köket hehe. Nån kalsongpizza blev det inte i går (skulle stå calzone haha) och inte heller nåt Robinson för vi fastnade helt i Bridgerton.
Lunch i dag blir revben. Älskar revbenspjäll! Mamma har tjatat på mig att jag ska testa detta recept som hon brukar göra. Själv brukar jag förkoka och ha mig när jag gör revben för att de ska bli möra, ogillar verkligen torra sega revbensspjäll – de ska rasa i sär. Och tänkte att hur möra kan de bli av att bara köras i ugnen? Men nu tog jag mig i kragen och testade och de blev ju världens godaste!! Så otroligt möra och smakrika och klibbiga och precis som de ska vara för full pott, ni måste testa!! Enkelt är det också.
Världens godaste revbensspjäll
ca 1 kg spareribs (tunna revben)
japansk soja
Glaze:
1/2 dl chilisås
3 st hackade vitlöksklyftor
2 msk balsamvinäger
3 msk flytande honung
1 msk dijonsenap
2 tsk salt
1 tsk sambal oelek
2 krm svartpeppar
Sätt ugnen på 140 C. Pensla japansk soja på båda sidor av revbenen och lägg dem på en bakpappersklädd plåt. Blanda ihop alla ingredienser till glasen och häll ut den över revbenen (försök få så mycket som möjligt att ligga kvar :)) Grädda i ugnen 2-2 1/2 h tills de fått fin färg och blivit möra. Ta ut dem och skär upp. Ät och njut!
Nu testar ni detta snarast!
Ni brukar undra var jag köper mina konstgjorda blommor. Överallt! Det gäller bara att hitta de fina i djungeln av skitfula, hehe. Senaste tillskottet är dessa skira rosa blommorna (ingen aning vad sorten heter?) som jag hittade på Dollarstore.
Blev gulliga i allrummet på övervåningen. Älskar rosa!
Häpp ta tag i disken var det. På återseende!
KRAM
Jag har sett klart Bridgertons så jag började om igen. Likadant gjorde jag med Virgin River. Varför inte liksom 🙂
Haha ja varför inte 🙂 Men det finns ju så många serier jag vill se och så lite tid!!!
Jag har bara Netflix att förhålla mig till och där hittar jag inte så många serier som verkligen lockar mig. Jag är svårflörtad.
Men vad bra, jag har ett helt paket ribs i frysen av prima gårdskött och har dragit mig för att fixa dom… Just med kokning och gud vet allt. Men nu ska jag absolut prova! 😊
Jag har gjort revben på detta sätt i många år och trodde att detta var bästa sätt… men när jag provade att sousevida dem i 24 timme så blev de helt överlägset bäst jag lovar det blir en helt annan dimension.
Håller med! De fullkomligt rasar isär!
Vad serverar du till revbensspjällen? 🙃
Tycker coleslaw och pommes är godast till men det funkar ju med lite vad som!
Såg attrahera hade alla ingredienserna hemma och att revben fanns på x-pris. Kanon, det blir kvällens middag. Tills jag kom hem 18.30 och ser att de ska var i ugnen 2 1/2 h😂Får bli morgondagens middag, men åh vad sugen jag är på dessa nu😁
Den som väntar på något gott 🙂
Vänder man på ribsen i ugnen?
Nej! De sköter sig själva.
Tips är att använda stekpåse så bevara du all marinad och kött i påsen å slipper kladd i ugnen.
Blir det den frasiga grillade ytan då?
Så goda! Tipsar om dessa som tillagas på samma sätt men med annan kryddning, sjukt goda! https://www.ica.se › recept › grillade…
Grillade revbensspjäll ”Rib rub Carolina dirt” | Recept ICA.se
Det lät också gott, jag får prova! Älskar revben!
Har du sett konceptet @livingflowers.dk? Ingen plast, äkta vara, men håller i 6 mån.
Nej inte sett tidigare! Tack för tips. kram
Luktar jättegott i köket efter ditt recept med revben. Dy skriver 140 grader på ugnen. Är det varmluftsugn? Gått två timmar nu utan färg
Hej Viktoria, tror att dina blommor ser ut som Magnolia blomma, jättefina.
Ska laga din recept på revbensspjäll idag, lovar gott. Tack för alla recept som du delar med dig.
Hej fina du jag som följt dej sen sebbe föddes har nu inte varit inne på bloggen på hur länge som helst
älskade blommorna med super fint . jag är inne just nu på körsbärs kvistar . köpt på nelbae https://www.nelbaehome.se/ ska verkligen testa o göra revben kram ta hand om dej ullie weberskold.se
Anemoner?
Hej! Ser otroligt gott ut.
Är det sweet chilisås eller ”ketchup chilisås”?
Ketchupsås 🙂
Sjukt enkelt o väldigt gott! Jättebra recept m precis den rätta sötstarka smaken som man vill ha på ribs. Om man är nybörjare på ribs är det bra att veta att man innan man marinerar ska dra bort den tunna hinnan som sitter på baksidan. Det blir trevligare att äta. 🙂
Bra tips!
man smörar inte på båda sidor då eller?