Gjorde Lax Loranga häromkvällen och pimpade med räkor. En riktig favorit och så kul att höra att många av er testat den och gillar lika mycket!! (Räkorna kan man hoppa över om man vill). Här kommer receptet om ni missat:
Lax Loranga
4 färska laxfiléer
3 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
1 fiskbuljongtärning
1/2 dl vitt vin
1/2 dl Loranga
1 purjo
2 msk klippt färsk dill
Salt & vitpeppar
ca 1- 2 tsk Santa Maria seafood & fish
(ev räkor)
Strimla purjon och lägg i en kastrull. Tillsätt grädde, crème fraîche, vin, läsk, dill, fiskkrydda, salt & peppar och koka upp. Smaka av och tillsätt ev mer kryddor. Låt småkoka ca 10 min.
Lägg laxen i en ugnsform. Häll såsen över. Gratinera i ugnen 200 C ca 15 min. Toppa med skalade räkor om så önskas!
Mums så gott! Och hittar ni inte Loranga går det bra med Fanta eller annan apelsinläsk 🙂
KRAM
Mums, detta låter supergott! Och jag tror tom att jag kan få kidsen/ungdomarna att prova!