Här har bakats kakor! Hittade dessa Buffé och tyckte det lät spännande med tahini i. Blir lite som smaken av jordnötssmör liksom. Gott i både kakor och maträtter!
Färska blommor, blus HÄR och jeans HÄR. Och kakorna kommer här:
Tahini- och chokladcookies
24 st
Chokladdeg
125 g rumstempererat smör
3/4 dl strösocker
3/4 dl farinsocker
1 1/2 dl vetemjöl
3/4 dl kakao
1 tsk bakpulver
2 krm salt
1 äggula
Tahinideg
75 g rumstempererat smör
1 1/2 dl strösocker
3/4 dl tahini
2 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 krm salt
1 äggula
Chokladdeg: Rör ihop smör, socker och farinsocker. Blanda mjöl, kakao, bakpulver och salt och rör ner i smörblandningen. Tillsätt äggulan och rör till en jämn deg.
Tahinideg: Rör ihop smör, socker och tahini. Blanda mjöl, bakpulver och salt och rör ner i smörblandningen. Tillsätt äggulan och rör till en jämn deg.
Dela varje deg i 24 bitar. Ta en bit av varje och rulla ihop till en boll och lägg på en bakpappersklädd bricka. Ställ i kylen 3 timmar.
Sätt ugnen på 200°C. Lägg ut kakorna på tre bakpappersklädda plåtar (8 på varje) och grädda i mitten av ugnen 10–12 minuter.
Supergod smak! Och har ni några tips på vad man mer kan baka/laga med tahini så tipsa gärna, detta var premiär för mig 🙂
KRAM
https://javligtgott.se/recept/veganska-dan-dan-nudlar/ Både tahini, sichuanpeppar och surkål i. Oväntat gott!
Kan ju köra vanlig färs om en inte tål soja😅
New York Times har ett grymt recept på småkakor med tahini, apelsin, choklad och hasselnötter av Yotan Ottolenghi som vi bakar så och då.
Har inte gjort den än men finns på testa-listan: dadelrulle med tahini och hackade pistagenötter. Påminner om rawbollar fast salamiformad och så skär man i skivor (tror det finns nåt liknande som heter chokladsalami som man ofta gör som julgodis).
Hummus!
Såg också dessa i buffé! Dina ser mycket godare ut enligt mig 🙂 Tack för en superhärlig och genuin blogg! Har anammat guldkanten även i vardagen mycket tack vare dig, livet är ju till för att levas! Ha en fin kväll!