Denna rätten med torsk i sås sköter sig själv i ugnen och blir så himla god, såsen är magisk!
Den låter väldigt simpel men smaken på såsen blir såå himla god. Måste provas helt enkelt! Ägg och räkor kan man hoppa över om man vill men det är väldigt gott som topping.
Torsk i drömgod sås
4 port
4 st torskfileer (eller block), frysta (ca 400 g)
2 tsk Herbamare örtsalt
salt & vitpeppar
3 dl vispgrädde
3 st hårdkokta ägg
500 g räkor med skal
Lägg fisken i en smord ugnsform och krydda med salt & vitpeppar. Blanda grädde med örtsaltet och häll över. In i ugnen i 225 C i ca 50 min. Koka under tiden äggen och hacka dem och skala räkorna. Strö detta över fisken innan servering. Så gott!!
Trevlig söndagkväll på er!
KRAM
50 min i 225 grader är väldigt varmt och länge?
Kan det funka med 20 minuter i 175?
Fisken ska vara fryst när man ställer in den, och såsen får magisk smak av tiden i ugnen. Testa!
Tyckte också det lät väldigt länge med 50 min på så hög värme 😅🤪 Blir inte torsken torr? Tinad torsk brukar ju bli klar på max 15 min. Men ska garanterat prova. Lät enkelt och gott 🤗
Nej det ska vara så här, ett gammalt vandringsrecept i grunden. Blir supergott!
En av favoriterna här hemma sen länge 😍💕
Vi pratade om exakt detta recept på jobbet idag 😂 Sa till några kollegor att jag ska göra den här i fjällen på påsklovet, så himla gott och enkelt 🙂