Tacotårta kommer här! Denna tacotårta görs på tortillabröd i flera lager som mjuknar i ugnen och blir som en blandning mellan lasagne och enchiladas skulle jag säga. Suuupergott!
Tacotårta
4-6 port
1 förp med 6 st tortilla (stora)
500 g nötfärs
1 påse tacokrydda
100 g philadelphia
1 dl grädde
150 g majs (kan uteslutas om man inte gillar)
1/2 burk chunky salsa
salt & peppar
ca 150 g riven ost
svarta oliver
Topping:
1 dl crême fraiche
2 msk majonnäs
1 dl riven ost
2 st pressade vitlöksklyftor
Blanda samman toppingen i en skål. Stek färsen och smaksätt med tacokryddan. Rör ner philadelphia, grädde, salsa och majs. Låt puttra samman och smaka av med salt & peppar.
Lägg ett tortillabröd på bakpappersklädd plåt eller i en lämplig ugnsform och bred på 1/3 av fyllningen och lite ost. Lägg på ett bröd till och upprepa osv. Avsluta med ett lager tortillabröd överst och bred toppingen på.
Gratinera i ugnen, 200 C, 20-25 min. Låt svalna något och skär dem i tårtbitar. Servera med valfria tacotillbehör.
Något för fredagsmyset kanske? Jag tror faktiskt det får bli någon form av tacos här hemma, och det hör inte till vanligheterna en fredag ska jag säga 🙂 Velar mellan denna tacotårtan och DETTA eller DETTA (låter kanske som en mysko kombo men är sååå gott!!).
Nu ska jag åka upp på stan strax och svänga förbi mamma och pappa och fira papsen som fyller år i dag <3
KRAM
Jamen det där måste jag testa att göra i närtid; bra med enkla tips🙂!
Bakade dubbel sats av ditt recept på tortillabröd, dom är så goda. Och passar till så mycket. Jag är väldigt förtjust i att doppa bröd i olika röror och tortillabröden passar perfekt för det. En återkommande lunch här har varit tortillabröd som jag fyllt med en helt vanlig blandad sallad + lite vitlöksdressing och bara rullat ihop till salladswraps. Gott, fräscht och enkelt!
Önskar lite inspiration på grillrecept; gärna marinerad kyckling, olika grillspett, allehanda grönsaker 🌽mm.
Hoppas du känner dig lite bättre nu och slipper panikångest och nedstämdhet; förstår att du hade det tufft där en period….🌻🌞❤️