Kafferep och fikastunder blir det många av under sommaren 🙂 Nybakade kakor är oslagbart. Och allra helst ska det vara ett stooort glas iskall mjölk till. Eller vad dricker ni helst till?
Dessa bakade jag av en påse färdigmix (Carlshamn). var så sugen på att baka men hade slut på mjöl hemma! men då är det ju tur man har skåpen fulla med roliga mixer 😉 En del är ju riktigt bra, och dessa var verkligen goda!! Sega och härliga, får mycket bra betyg för att vara fuskisar!
Har ni något bra recept på liknande cookies?
Chokladkakor
Ingredienser:
(ca 40 st)
200 g rumsvarmt smör
2 dl råsocker
1 dl ljus sirap
1/2 dl kakao
2 ägg
1/2 tsk salt
2 tsk vaniljsocker
4 dl havregryn
3 dl vetemjöl
1 tsk bikarbonat
150 g grovhackad mörk choklad
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Rör smör, socker, sirap och kakao poröst. Rör i ägg, salt, vaniljsocker och havregryn. Blanda mjöl och bikarbonat. Rör ner det i smeten. Blanda ner chokladen. Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper. Grädda i mitten av ugnen 10 – 12 min.
Jättegoda kakor som jag hittat på Arla.se, som för övrigt är min absoluta favorit-sida när det gäller mat och bakning! Rekommenderas 🙂
Hälsningar/Sara
Kaffe, kaffe, kaffe till fika! Bakade smaskiga coockies med jordnötter för ett tag sedan. Supersmaskiga!! http://mumsfillibaba.blogspot.com/2010/02/ar-det-varen-som-ar-pa-gang.html
åh, vad gott det ser ut! jag har inte bakat kakor på hur länge som helst, tyvärr!
Så gott med coockies, fast helst utan smarties om jag får bestämma. Har oxå bakat idag fast i min ugn gräddades det ett bröd, kalljäst sådant, istället. Nu är det dax för ostkaka och film.
Smarta kakor ca 25 st 175gr i ca 15 min
( större kakor gör färre)
125g mjukt smör
3 dl strösocker
2 ägg
2 tsk vanilin socker
1 tsk bakpulver
4,5 dl vetemjöl
1 dl kakao
smarties
Blanda smör,socker,ägg och vanilinsocker i en bunke. Rör ihop till krämig smet använd gärna elvisp. Blanda samman mjöl,kakao och bakpulver i en annan bunke. Rör sen ner i smörkrämen.
Klicka ut på plåtar med bakpl.papper och tryck dit mycket smarties tätt.Går ju att garnera med annat typ nötter,hackad choklad. Baka i ca 15 min,låt svalna på galler
Brukar sen frysa in kakorna så är de mjuka och goda sen. Kanske mest barnens favorit.
GITTAN