Hej hej. En söndag i horisontalläge i dag, främst pga att jag gjort illa benet för ett par dar sen och har svårt att stödja på det. Det gör inte ont när jag är still men försöker jag gå så är det som att benet vill vika sig åt fel håll och gör ont som tusan. Gick nog lite för mycket på det i går när vi hade gäster (eller rättare sagt haltade framåtlutad med benet böjt, ni ska se mig haha) för i dag gör det ännu ondare så nu ska jag försöka vila det så mkt det går och se om det blir bättre av sig själv.
Hade DENNA vackra klänning på mig. Älskar modellen! (Jag har s på min).
Gjorde dirty fries som tilltugg till välkomstdrinken, de blev såå uppskattade. Försökte efterlikna de man får på Glassery och det blev klockrent! Så himla goda smaker i hop.
Börja med att göra riktigt krispiga pommes. Jag använde Avikos tjocka pommes som jag friterade i olja (fritös).
Sen mixade jag majonnäs med en näve färsk salvia och smakade av med lite salt. La detta i en spritspåse och i en annan hade jag aioli (köpte färdig). Spritsa detta över pommesen.
Toppa med picklad rödlök.
Och tillsist strö på lite grovriven parmesan, skivad jalapeno (Sevans är godast!) och färsk dill. Servera genast. Mums!!!
Testa detta, ni kommer inte bli besvikna. Godaste dirty friesen ever!!!
Har DENNA sköna skjortklänningen (XS) på mig nu. (Bilden är dock från i fredags).
Önskar er en skön söndag!
KRAM
Tack för tipset på Dirty Fries! Blir pommesen lika bra i airfryern som i fritösen? Isåfall, ska man lägga in de frysta pommesen direkt i airfryern? Ska man ha olja på? Ungefär hur länge ska man ha pommesen i airfryern? Vi har en lite större Philips airfryer, den som man kan se in i, med mörkt genomskinligt glas. Har inte vågat använda airfryern än, haha…
Jag är inget fan av airfryer, gör alltid pommes i vanlig fritös – det blir helt klart godast!!
Mums!!! Stort tack för tipset!