Tilltugg till bubbel

Jul Tilltugg & Snittar Vintips

Vad sägs om lite goda snittar som passar till bubbel? Det gillar man ju! Dessa snittarna gör ni enkelt och de blir så galet goda och passar perfekt till tex min Cava jag har i min Spanska drömlåda hos Vinoteket. Ni har väl inte missat min vinlåda? HÄR kan ni läsa om alla 6 vinerna som ingår och beställa den hem till dörren.

IMG_8917

Så där härligt julröda snittar så här i juletider också 🙂

IMG_8930

Cava Valdeorite Brut är en kritikerhyllad cava som dessutom utsetts till ”bästa köp”. Här får ni en cava med både karaktär och elegans.

Doften bjuder på citron, päron och jasmin, medan smaken är frisk och nyanserad med inslag av klementin, grönt äpple och en lätt ton av rostad mandel. Den eleganta balansen mellan frukt, syra och brödighet gör den både uttrycksfull och lätt att tycka om.

Servera väl kyld, runt 8–10 grader, för att framhäva den friska karaktären och de fina bubblorna. Ett perfekt sällskap till ostron, kaviartoast, gåslever, musslor eller andra lättare fiskrätter. Även utmärkt till snacks och som aperitif vid festliga tillfällen.

IMG_8937

Och till de här snittarna passade den peeeerfekt! (Gjort dessa flera ggr, tror jag hittat inspo hos allt om mat).

IMG_8904

Smörstekta baguettesnittar med brie de Meaux och jordgubbsalsa

2 dl jordgubbar
1 tsk balsamicosirap
1 baguette ca 25 cm
smör att steka i
1 krm flingsalt
150 g brie de Meaux

Rensa och skär jordgubbarna i små bitar och blanda med balsamicosirap.
Skär brödet i skivor och stek dem i smör tills de fått fin färg. Strö över flingsalt.
Lägg upp bröden på ett serveringsfat. Skiva osten och lägg på bröden medan de är varma. Klicka över jordgubbarna och servera.

IMG_8906 IMG_8910 IMG_8923 IMG_8926 IMG_8938

KRAM och trevlig kväll!

11 Kommentarer

11 kommentarer till “Tilltugg till bubbel

  1. Hej bästa Victoria! Jag undrar var du köpt de fina röda rosetterna du har på vinglasen? Tror du har skrivit var du köpt dem tidigare, men hittar det tyvärr inte.🎀 Kramar🤗

  2. Hej! Jag ska ha en tjejfest på lucia med 20 tjejer. Det blir vegetarisk lasagne och chokladmousse. Jag vill ha något enkelt som kan förberedas och servera till drinken. Tips?

    1. De ska helst vara lite varma så osten smälter något. Men går ju att servera kalla också, kombon är god kall också.

  3. @milla Jag har letat och letat både här och på Instagram efter ett svar från @Matplatsen om glasen då jag själv är väldigt förtjust i dem. Försökte göra en bildgoogling och då hittade jag exakt (?) likadana vid namn ”Mikinona Bow Wine Glass”. De har funnits på Amazon. Alibaba har men de skulle jag inte handla från i första taget.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

11