Tack för alla recept som trillat in med fläskytterfilé!! Har provat flera stycken. Senaste favoriten är ädelostfylld hel fläskytterfilé. Yummi!!
Skär ett snitt in till mitten längs hela filén. Fyll med ädelost (nån sort ni gillar) och linda sedan hela filén i bacon. Lägg den hel på grillen (hur man får ett perfekt helgrillat kött vet ni väl vid det här laget??! Annars får ni kika på de tidigare tipsen 😉 ) Skiva upp köttet efter att det fått vila i folie en stund.
Sen glömmer ni väl inte att man just nu kan tävla med Nybergs Deli om en resa till New York!!!? Kika in HÄR för att komma till tävlingen. Lycka till!
Såg gott ut!! Jag gjorde en god gryta med fläskytterfilé som jag lade ut för några dagar sen… Det var en med bl.a. kantareller i, smaskens…
Ha en fortsatt bra helg
Kramar victoria http://www.victoriasprovkök.se