Zinfandel är alltid Zinfandel
Denna vecka testade vi ett box-vin. Concannon. Kaliforniens solsken lagom till höstens mys.
Eftersom vinet bl.a skulle passa bra till smakrika ostar hade Emma frågat efter förslag i Ostbutiken och fått det lite lustiga tipset att servera osten på sourcream chips! Lät ju helskumt men oh lord vad gooooott det var! Minns inte vad osten heter men lovar kolla upp det. En grääääddig len fluffig ost är det. När jag beställer den säger jag alltid ”Drottning Silvias favoritost” (för det är det sägs det) Måste faktiskt dit i morgon och köpa mig en stooor bit inför helgen och en påse chips 😀
Och vinet då? Åh det var ju sååå gott. Lättdrucket sällskapsvin men samtidigt väldigt gott med de goda tillbehören till. Bärigt, fruktigt, druvigt. Slank ner i raskt tempo, försvinnande gott 🙂 Riktigt bra box-vin! (Och prisvärt!!)
Sammanfattning:
Concannon Vineyards är ett av Kaliforniens äldsta vinföretag. Det grundades 1883 av den Irländske emigranten James Concannon.
Karaktär: Vinet har intensivt mörk, nästan blåaktig färg. Doften är stor och mjuk med inslag av syltiga mörka bär.Smaken är stor, givmild och fyllig och den mogna frukten har njutbara inslag av svarta vinbär, björnbär och kryddor
Passar till: medelkraftiga rätter av mörkt kött, d.v.s. nöt, lamm eller vilt. Eller smakrika ostar! För optimal njutning rekommenderas att vinet hälls över i karaff kort stund före servering.
DH-gängets betyg: 7,8 av 10 (alla får lämna sitt betyg sen delar vi på antalet deltagare)
Vinet går att beställa HÄR.
Delice d argental heter drottning Silvias favvo sägs det 😉 Hoppas du haft en fantastisk tordagkväll då torsdag är det nya lördag sägs det ju 😉
Kram!!
Jaaa den måste det ju vara (bildgooglade och det ser ut som den jag menar) GRYM!
kram
Jag kan absolut ha fel! Men på en ostprovning med vår lokala ostaffär sa de så!! Hon kanske har flera favoriter! 😉 😉
Glad fredag till dig i vilket fall:)
Såg trevligt ut:)
Ha det fint
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Mmm alltid trevligt med tjejkvällar och vinprovning 🙂 Och lite spännande dallas-intriger på det, kan inte bli bättre 🙂
kram
Ohhh lite ost hade inte varit fel en kväll som denna <3
Ost är aldrig fel!!!! 🙂
Kram
Trodde Brillat Savarin var hennes favvo-ost. Den är iaf fluffig, gräddig och krämig och goood, tycker jag 🙂
Hm ja den ser ju oxå ut som den! Jag får fråga i ostbutiken vilken det är de säger är hennes favorit – för det är den jag tycker är så god!
Kram
Ost och sourcream chips låter onekligen spännande!!
Kolla gärna upp vilken ost det var!!
Kram