Sunday funday

Frukost & Brunch

flo1 flo2

 

Godmorgon från Skåne

Hela gänget ligger och sover här (då menar jag de vuxna!), brukar bli att vi äter frukost framåt lunch 🙂 Så medan jag väntar på att resten ska vakna passar jag på att kika in här.

Fick prova Floras nya produkter Flora med smör i veckan och barnen blev som tokiga i detta. Lätt att bre (mjukt!) och salt god smak. Tummen upp. (Extra plus för söta förpackningar)

Gott på scones med hemlagad limecurd till. Jag är galen i syrlig curd just nu, mums så gott!!

curd2

Limecurd

6 st lime
1 1/2 dl strösocker
50 g smör
2 msk maizena
2 st ägg
2 st äggulor

Riv skal och blanda med saft från fyra limefrukter. Koka upp limesaft, limeskal, strösocker och smör. Sila vätskan.

Blanda ut majsstärkelse med saften från de två resterande limefrukterna och rör ner i den varma vätskan. Vispa samman äggen och rör ner dem i vätskan, ställ tillbaka på spisen och sjud under konstant vispning tills krämen tjocknar.

Häll över krämen i en ren burk eller skål och låt svalna.

curd3

Häpp nu ska jag smyga upp och ta mig en dusch tror jag. Sen hinner vi nog inte så mkt mer än en långfrukost innan det är dags att packa i hop och åka de 50 milen hem igen. Underbart är kort!

KRAM

 

I samarbete med Flora

 

3 Kommentarer

3 kommentarer till “Sunday funday

  1. Du är så duktig :)!!!! Jag vet att du har haft lite ”frågestund” ibland och jag har ett enormt intresse för inredning och design så förmedlar mycket sånt via instagram men vågar ibland inte lägga ut bilder som ifrån ex ett hotell eller en mässa eller nätshopping för jag är tveksam på vad jag får lägga ut eller inte

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

3