Hej hej
Här kommer ett gott och fräscht desserttips. Den lena mascarponekrämen med vaniljsmak passar så fint till de syrliga marinerade bären.
Marinerade bär med mascarponekräm
4 port
1/2 dl socker
1 l jordgubbar
1 st lime, rivet skal
1 dl blåbär
2 dl hallon
Mascarponekräm
1 msk strösocker
1/2 dl vispgrädde
1 st vaniljstång
200 g mascarpone
Mascarponekräm: Blanda mascarpone och grädde i en bunke. Dela och skrapa ur vaniljstången. Blanda ner fröna i osten och smaka av med sockret.
Blanda rivet limeskal med socker. Klyfta jordgubbarna och blanda med blåbär och hallon.
Vänd ner limesockret.Låt stå och dra i kylen minst 15 minuter.
Lägg upp bären i djupa tallrikar eller glas och toppa med mascarponekrämen.
KRAM
Mmmm, this looks divine! I will have to try something similar soon as well. Thank you so much for your lovely blog 🙂
http://potsofsmiles.blogspot.co.uk/
xx
Seriöst hur gott ser inte det ut! Kommer absolut prova på desserten till helgen!!!