God morgon kladdkakans dag!
Har ni förberett någon smarrig kladdkaka för i dag? Inte för sent än.
Baka en Aftereightkaka! Kladdigt, chokladigt men fräscht med mintsmaken. En favvo!
Aftereightkladdkaka
Kaka
200 g mörk choklad
200 g smör
3 ägg
2 1/2 dl strösocker
3 dl vetemjöl
Chokladglasyr
25 g smör
1 dl vispgrädde
20 plattor after eight
Sätt ugnen på 175°C. Smörj en form med löstagbar kant eller lägg i ett bakplåtspapper. Smält matfettet i en kastrull på svag värme. Bryt chokladen i bitar och låt den smälta i matfettet. Rör om då och då. Låt svalna. Vispa ägg och socker poröst. Tillsätt mjölet och chokladblandningen och rör till en jämn smet. Häll smeten i formen. Grädda i nedre delen av ugnen ca 15-20 minuter. Kakan ska inte vara helt genomgräddad. Låt kakan svalna något innan kanten på formen lossas. Låt kakan bli kall.
Chokladglasyr: Blanda smör, grädde och after eight i en kastrull. Smält på svag värme under omrörning. Låt blandningen kallna och bli tjockflytande. Bred glasyren jämnt över kakan.
Servera den med skivade apelsiner och vispad grädde.
Mums så gott!
Hoppas ni har en riktigt fin fredag framför er. Själv ska jag göra ett nytt försök och vänta in vinkylsreparatören som aldrig kom förra fredagen (inte hans fel utan min man som tog fel datum, haha).
KRAM
Åh, ser svingott ut! Hehe, lägger det på bak-listan. Kram!
Perfekt kombo, kladdkaka och after eight,kan inte bli annat än gott.
Den ser väldigt god ut =)
Hej Victoria! Dina blogg har verkligen de smarrigaste recepten, fin layout så man kan inte låta bli att baka eller laga. Men har en liten fundering, äter ni upp allt eller är det skådebröd?
Tack tack. Klart vi äter allt, detta är en blogg och jag visar det vi äter och lagar och min vardag. Ingen receptsite som spottar ur recept på löpande band och lagar mat bara för att fota och kasta 😉
kram
gjorde efter eight kladdkaka igår, dock inte denna utan från en annan blogg, som dragit till sig till idag – spännande att smaka när familjen kommer hem!
Ha en mysig helg!!
Den ser god ut, men kan inte med mintsmak tyvärr. Det sitter i från ungdomen då man tjuvrökte mentolcigaretter och spydde ;-). Men har bakat en annan kladdis med dajmkulor som vi ska hugga in på till kvällen.
Vad blev notan på Ullared? Haha!
Ha en mysig helg!
Vilken storlek använde du på springformen?