Superenkla goda tilltugg gillar man ju! Och här kommer ett sådant tips med asiatiska smaker, perfekt till ett glas bubbel i sommar.
Ni behöver:
1 ark smördeg på rulle
ett uppvispat ägg
flingsalt
1 burk kimchi räkröra
handskalade räkor
svarta sesamfrön
koriander
lime
Rulla ut smördegsrullen, pensla med uppvispat ägg och skär i små fyrkanter. Strö över flingsalt och grädda i 200 C ca 10-15 min tills de puffat upp och fått fin färg.
Låt svalna. Toppa sedan med kimchiröran, ett par räkor, svarta semsamfrön och koriander. Pressa över lite lime efter smak och ev lite extra flingsalt. Tadaaaa. Supernkelt och försvinnande goda!
Till detta passar kalla bubblor i glaset utmärkt, Complicado de Miss Li!
Complicado de Miss Li är ett torrt, frisk och fruktigt mousserande vin, solkysst av medelhavets värme och smaker. Eller som Linda själv beskriver det; ”Min cava är precis som jag – livlig, sprudlande och en smula komplicerad”.
Cavan har en blomstrande syra och livligt fyllig mousse. Tydliga toner av kex och brioche kompletteras av söta äpplen och citrusfrukt. En generös textur mynnar ut i ett stramt och läskande avslut.
Cava Complicado de Miss Li passar utmärkt både som fördrink, till snittar och ett stort urval av mat. Etiketten som andas Art Nouveau är utformad av Sonny Gustafsson, som dessutom skriver all musik tillsammans med Linda. Och tittar man riktigt noga hittar man även Lindas hund Kenta, på flaskhalsen. 🙂
HÄR kan ni läsa mer och beställa om den inte finns inne på ert Systembolag.
KRAM
Så gott! Detta ska jag göra i helgen. tack för tips <3 Ha en fin dag! Kram
Ja gör det!! Ha en härlig dag. Kram
Vart hitta du denna? Icamaxi boglundsängen hade den inte
Vad är det du inte hittar?
Röran 🙂 Men hittade på icamaxi universitetet.
Trevlig helg!
Ahaa ja den köpte jag där 🙂
Måste testas! Ser väldigt gott ut
Lät mumsigt 😋
Kan man göra dem dagen innan bjudning?
Ha en underbar sommar bästa bloggerskan, bara älskar din blogg 🤗
Själva
smördegen går att förbereda!