Basilikaglass med jordgubbar

Glass Recept

IMG_2937

 

Hej på er från ett varmt Torrevieja! Kom hit i går kväll efter några dagar i Barcelona (ska berätta allt om det sen!). Dessvärre har vår AC pajat och här pågår värmebölja, men hoppas få ordning på den på måndag när teknikern kommer. Gårdagen var väl inte den bästa, utöver detta så blev ena resväskan kvar i Barcelona verkar det som och är inte funnen än (inte bara vår, gällde fler på samma flyg), och jag måste ätit något olämpligt för jag har mått så illa och varit så yr senaste dygnet. Inte jättekul utan AC. I dag håller jag tummarna för att åtminstone resväskan lokaliseras. Mår gärna lite bättre snart också.

Slut på gnäll, det kunde ju vara värre. Jag bjuder på ett fräscht glassrecept sålänge! Hade galet mkt basilika hemma och bad om tips. Ni var flera som tipsade om basilikaglass. Så det testade jag. Enkelt och gott!

Basilika- och citronglass

5 dl vispgrädde 40%
1 burk kondenserad mjölk
1 dl finhackad färsk basilika
Skalet av en citron
3 msk citronsaft

Vispa grädden. Blanda kondenserad mjölk, basilika, citronsaft och citronskal och mixa. Rör ner detta i grädden. Häll allt i en form och frys över natten. Servera med jordgubbar. 

IMG_2917 IMG_2918 IMG_2920 IMG_2925 IMG_2928 IMG_2931 IMG_2934 IMG_2944 IMG_2945

Önskar er en riktigt skön söndag! Berätta gärna vad ni pysslar med. Äter ni något gott i dag?

KRAM

25 Kommentarer

25 kommentarer till “Basilikaglass med jordgubbar

  1. Jag hade samma symtom när jag sattes in på blodtrycks medicin, fick byta 4 olika gånger. Hoppas det släpper för biverkningarna från medicin är inget kul.

    1. Ouch, började nästan fundera på om det kunde vara medicinen. Men ätit den en vecka utan symtom, kan det komma senare?

      1. Vanligtvis brukar biverkningar av blodtrycksmedicin ge med sig efter ett par dagar, låter märkligt om du ätit medicin i en vecka utan symtom, biverkningar brukar dyka upp ganska omgående. Jag tror mer på olämplig mat…. hoppas det ger med sig och att ni får tillbaka väskan och ac:n fixad. //Nilla

  2. Dagens mat är ännu oplanerad men igår va bästisarna på besök och vi bjöd på öppen tunnbrödsrulle på planka, nåt som jag såg på insta. Skar olika korvar i mindre bitar som grillades, mos och div tillbehör och var å en gjorde sin planka efter önskemål. Uppskattat i sommarkvällen och än mer uppskattat när glasen fylldes med bubbel till korven.

    1. Jag ÄLSKAR ju kombon bubbel och korv! Berätta mer om plankan. Hur lägger man upp det? På planksteks-plankor?? Vill ha!!!

  3. Krya på dig, så kul att få följa med på er sommarvistelse i Spanien igen☀️ Sitter i sommarstugan vid vänern och det är 17 grader och ska regna den kommande veckan, då är det kul att läsa din blogg och få lite sol via den 😊

  4. Jag hade oxå så när jag började med min blt medicin. Började ta den till natten istället och då försvann illamåendet o yrseln helt.

  5. Men fy vad jobbigt att du dels mår dåligt men också att resväskan försvunnit. Hoppas att den kommer tillrätta. Basilikaglass låter väldigt intressant, har svårt att se den kombon men det kanske är gott?

    http://hannaskrypin.se

    1. Åh det är jättegott! Skulle säga att det är en klockren kombo men kanske inte jättekänd. Har gjort jordgubb basilika mascarpone macarons en gång och det var en av de bästa smakerna nånsin 😊

  6. Du, blev tok-kär i den vita kavajen med mönster du hade på tjej-kvällen. Var har du köpt den? 😍

    1. Kan kanske varit samma, druckit resorb och massa vatten i dag (och en sangria 😅) och nu äntligen börjar jag känna mig bättre.

  7. Befinner mig i södra Frankrike, och även vår AC är paj. Funderar på att sova på terrassen🤷‍♀️. Meeen är ändå så nöjd och tacksam att vara här, så det gör inte så mkt. Krya!

  8. Krya på dig och hoppas väskan snabbt dyker upp! 🩷 I kväll blev det enkel men fantastiskt god mat: smörstekt panerad rödspätta med stompad potatis och kall dillsås. Mm! I morgon lutar det åt kyckling i rosépepparsås…

    1. Gud så gott!!! Här blev det pizza och köttbullar på stranden kring midnatt eftersom vi lyckats bli utelåsta. 😂

  9. Jag var ut i en månad när jag började med min blodtrycksmedicin. Sen kanske inte värmen gör saken bättre. Prova att dricka vätskeersättning och vila mycket blandat med korta promenader så du håller igång. Hoppas du mår bättre snart. Ibland är det helt ok att ta det lugnt. Kroppen kan behöva det.

    1. Tack ❤️ druckit vätskeersättning senaste dygnet och legat i skuggan och börjar äntligen piggna till och känna igen mig själv!

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

25