Chokladkaka i stekpanna

Bakverk & Desserter Choklad

 

Hej!

Googlade på gallsten/gallstensanfall efter tips och det var ju e x a k t så det kändes. Bör man kolla upp sådant eller man gör inget åt det om man inte har återkommande besvär? Känns som sagt inte i dag men i natt var det hemskt, tänkte nästan be Micke ringa en ambulans ett tag. Hoppas det var en engångsgrej. Känns som en dimmig dröm i dag. Allt känns ganska dimmigt överlag, kan beror på knappt 2 h sömn.

Här kommer desserten vi bjöd på i helgen. Den här MÅSTE ni göra, så läckert att servera den i stekpannan. Tänk på att den är varm bara och ta inte i handtaget förrän det svalnar. Receptet har jag rivit ur någon tidning men minns tyvärr inte vilken.

 

 

Chokladkaka i stekpanna
4-6 port

100 g smör
1 dl mjöl
3 dl socker
3 msk kakao
2 tsk vaniljsocker
1/2 tsk salt
3 ägg

chokladtäcke:
200 g mjölkchoklad, gärna med nötter (jag tog den med salta mandlar i)
1 dl vispgrädde

Till servering:
vaniljglass
chokladsås (gärna denna)

Smält smöret. Blanda samman de torra ingredienserna och rör ner smöret. Knäck äggen och rör ner dem. Häll smeten i en gjutjärnspanna.

Grädda kakan i 175 C ca 15 min. Gör chokladtäcket under tiden. Smält choklad och grädde i en kastrull. Häll detta över den varma kakan. Låt stå en liten stund och svalna men kakan ska fortfarande vara varm/ljummen. Skopa över några kulor god vaniljglass och ringla över lite chokladsås. Servera genast och låt gästerna ta direkt ur stekpannan.

(obs dubbelkolla så pannan går in i ugnen, ta inte en för stor)

 

 

Sjuuuuukt gott, krämigt, kladdigt och smaskigt. Rena chokladdrömmen!

KRAM

33 Kommentarer

33 kommentarer till “Chokladkaka i stekpanna

  1. Se till att ha Diklofenak hemma om du börjar få ont igen, kan lindra smärtan 🙂 /sjuksköterskan

  2. Låter inget vidare med magsmärta. Är det gallsten ska man undvika viss mat (googla). Hoppas att det inte blir mer.Trevlig helg!

  3. Får man fler gallstensanfall tätt och känner att det hindrar en i vardagen kan man få gallblåsan bortopererad. Det är nästan lika vanligt som blindtarmsoperation. En snabb titthålsoperation.
    Jag hade en tvåveckors bebis hemma när jag fick anfall nästan dagligen. Det var lite jobbigt att veta att man kunde få ett sånt anfall ensam med två små barn. Hoppas du slipper fel anfall.

  4. Jag fick sådana anfall till och från under 6 månader..visste inte att det kunde vara gallsten Men så blev det så illa att jag kröp in på akuten. Det visade sig att jag hade inflammation i gallblåsan. Så jag fick vönta 2 månader på operation. Är det enda. Så mitt råd är att åka in när du har ett anfall ❤ så de kan avgöra vad det är.

    1. Oj vad hemskt, vänta 2 månader sen också??? Olidligt. Hoppas du slipper fler. Kram

      1. Va för den var så pass inflammerad. Då måste man operera bort den. Men är helt symptomfri idag 1 år efter operationen. Hoppas du slipper fler anfall. Ha det trevligt i Gbg.

  5. Usch inget kul med gallstensanfall , jag hade två STORA och 2011 blev jag op. Kolla upp det för det återkommer. Undvik fet mat . Mitt första anfall fick jag för att jag ätit jordnötter och andra gången var det Tsatiki och shots med grädde . Krya på dig ❤️

    1. Jag åt en massa fet mat innan jag la mig, säkert det som var boven. Hoppas jag slipper fler anfall. kram och tack för omtanken

  6. Åh herregud så mumsigt
    Låter som gallsten, fy fan det gör så ont så man tror man ska dö Hade voltarentabletter hemma när jag fick anfall, men hjälpte inte alltid så då slutade det med akuten och spruta i skinkan. Så länge det inte kommer fler anfall så är det ingen fara. Mina kom tillslut flera gånger om dagen, spelade ingen roll vad jag åt, ammade en nyfödd och bara grät. In och ut på akuten, prover togs varje gång men det var minnsan ingen fara, jag skulle få vänta med operation tills jag slutat amma. Så höll det på i 2 månader. Tillslut blev min pappa förbannad och ringde och nästan hotade nån på kirurgen haha, jag fick komma dagen efter och då såg kirurgen på proverna dom tagit alla gånger på akuten att dom var så dåliga att jag fick opereras akut. Min lever var liksom på väg att ge upp, tack för det akuten liksom Oj vad långt det blev haha, men som sagt säkert gallbesvär du fått

    1. Låter helt vidrigt, stackare!!!! Tur det ordnade sig tillslut, pappor är bra. Ska ladda upp med voltaren! kram

  7. Har haft för många år sedan upprepade gallstensanfall men blev tillslut opererad, men en gammal metod att när du får ett sådant anfall om det nu är gallan, bälja i dig massor massor av vatten på en gång det släpper garanterat

    1. Stackare, det måste varit hemskt jobbigt. Tackar för tips om vatten, fick det av min sjukkunnige granne precis också. kram

  8. Ajaj, låter inte kul vad det än är för magont. Om det är gallstensanfall så tänk i första hand på maten du äter (ej fet mat (grädde och liknande) och helst undvika ägg eller max 1 om dagen. Att hoppa upp på operationsbordet eller stoppa i sig piller vill man helst slippa om man själv kan påverka smärtorna. Har själv fått rådet efter gallstensanfall att ej äta ägg, men jag klarar 1 om dagen, då är det inga problem.
    Krya på dig!!

    1. Åt fet soppa/gryta på grädde med aioli, ostbricka med ostar och smör innan jag la mig, kan nog varit en bidragande orsak. Ska försöka äta bättre. kram

  9. Usch för magsmärtor – Gallsten låter inte kul 🙁

    Desserten verkar desto roligare! Hur stor stekpanna använde du?
    Och egentligen borde det väl gå att göra i en vanlig form eller vad tror du? Om man nu inte har en stekpanna i bra storlek och som tål ugn.

    1. Det går absolut i vanligt form. Vet int spå rak arm hur stor pannan är, är på resande fot. kollar upp det efter helgen. kram

  10. Man behöver inte söka vård men får du mer anfall är det väl bra att vara utredd och ibland behövs operation och andra kompletterande undersökningar , ERCP för att bli besvärsfri. Krya!

  11. Hej! Såg att du hade haft ett gallstensanfall (troligtvis) och fått en hel del råd. Vad man tål och inte tål är väldigt individuellt men måltiden du hade beskrivit kan säkert bidra till att gallan reagerade. Jag opererade bort gallan för över 20 år sedan (tyvärr innan de började med titthålsoperationer, STORT ärr) och har aldrig haft problem efter det. Innan jag blev opererad hade jag ofta besvär och var inne på akuten ett par gånger. Något som hjälpte mig, när ett anfall kom, var faktiskt att ta en liten ”hutt”, av whisky eller starksprit. Självklart inget man ska rekommendera, men jag frågade en läkare en gång, efter ett besök på akuten, om det verkligen hjälpte eller om jag bara inbillade mig. Hon skruvade sig länge i stolen, men sa sedan att sprit ju är avslappnande och när man får ett anfall handlar det om kramp i gallan eller gallgångarna så det kan faktiskt hjälpa. Operation eller effektiv medicin är nog det bästa trots allt (om besvären kommer tillbaka). Jag mådde ofta illa också, kräktes ibland, vid anfall. Hoppas du slipper mer besvär! Ha en trevlig helg!

  12. Hej!
    Är det här en kladdkaka i pappa? om inte vad är skillnaden..recepten är snarlika, eller? är så dålig på baka..

  13. Usch magsmärtor vill man inte ha, hoppas det inte kommer tillbaka.
    Desserten ser helt underbar ut, måste testas.

  14. Nu har jag provat denna läckerbit! Hela familjen blev lyckliga över smaken och krämigheten. Var lat och sparade lite av chokladgrädden och öste den över glassen.

  15. Kan man förbereda kakan på något sätt? Tänker om man har gäster och ska ha den som dessert..

    1. Jag förberedde smeten i pannan på dagen och smälte toppingen. Sen stoppade jag in den i ugnen medan vi åt huvudrätt och hällde på toppingen innan servering. Krsm

      1. Tack! Förvarade du den i kylen? Isåfall kanske man behöver tänka förlänga gräddningen om den ör kall…?

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

33