Citronglass med lakritssås

Bakverk & Desserter Glass Sås

 

Dsc 7846

Hej hej

Var förutseende och beställde hem mat från affären som kommer i eftermiddag (är utan både bil och cykel i dag), himla smidigt. I väntan på det blir det kylskåpsrens till brunch strax, lite kvar av denna och sen får det nog bli en variant av Cobb sallad. Blev så himla sugen på det när jag och Åse pratade i går om att Jennifer Aniston och tjejerna i Vänner åt det till lunch varje dag i 10 år. En dag räcker nog för mig 🙂

Dsc 7827

Något annat gott som jag hellre skulle äta varje dag i 10 år är denna uuurgoda citronglass med lemon curd.

Världens enklaste (och godaste) glass kanske? Har ni inte testat att göra glass på kondenserad mjölk än så måste ni. Busenkelt är det och ingen maskin behövs.

Citronglass med lemoncurd

5 dl vispgrädde
1 burk kondenserad mjölk
1 citron, skal + saft
lemoncurd efter smak

Vispa grädden lättvispad (inte för hård). Blanda ner den kondenserade mjölken. Blanda ner rivet citronskal och pressad citronsaft i smeten. Häll glassen i en burk med lock och ringla över lemoncurd. Rör runt lite med en gaffel så det blandar sig i swirligt mönster. Ställ in i frysen (minst 6 h).

Dsc 7208 Dsc 7209 Dsc 7212 Dsc 7213 Dsc 7214 Dsc 7826

Och ännu godare blir den med denna lakritssås gjord på Kick! (Eller Käck som det hette förr, varför bytte man det namnet? Gillar Käck bättre!)

Lakritssås med Kick på ett kick
4 port

1 dl vispgrädde
1/2 dl sirap
2 msk socker
8 st Kickbite (eller 2 vanliga Kick)

Lägg allt i en kastrull och koka upp. Rör under tiden så kolan smälter och låt sedan puttra 5-8 min tills såsen tjocknat. Servera den ljummen till glass.

Img 0925 Img 0926 5b715b3ec9ed5

Sååå god smak på denna, mild god lakrits. Även min dotter (som egentligen inte gillar lakrits alls) gav den topbetyg.

Dsc 7829 Dsc 7842 Dsc 7847 5b715a4c59b46

Testa detta!

Förövrigt så letar jag och grannfruarna efter en bra serie att följa på Netflix. Inte lätt att hitta en som ingen sett och som är sevärd men tänkte ni sitter säkert på några bra tips??

KRAM

37 Kommentarer

37 kommentarer till “Citronglass med lakritssås

  1. Bästa glassen! Brukar göra tvärtom, röra ner lakritspulver och en påse krossad turkisk peppar i glassen, och servera med varm lenon curd. Får testa detta nästa gång!

    1. Ja det är också gott, recept finns i arkivet. Men prova detta också! Såsen är himla god till vanlig köpevaniljglass också 🙂 kram

  2. Tips på serier på Netflix (obs gillar inget övernaturligt, tomtar och troll, vampyrer osv):
    Shooter
    God girls (se den!)
    Fauda
    La casa de papel
    Narcos
    The crown
    The fall
    Broadchurch

    Och en feelgoodfilm, Bröllop i Italien! Såå mysig!
    Tyrant
    American odyssey
    Seven seconds

      1. Du är galen som inte sett The Fall! Du MÅSTE SE! Helt sjukt galet bra.
        Börja idag! Kram och tack flr bästa bloggen.

  3. Om du gillade Grand Hotel så är mitt tips Velvet. Samma spanska regissör och några skådisar är samma. Jättebra, finns på Netflix.

    1. Jättebra men spansk serie gör sig inte riktigt bland 13 babblande tjejer, behöver engelskt prat så man kan hänga med ändå 🙂 (spanska kräver full fokus på texten) kram

  4. Har ni sett The Fosters? Amerikanskt präktigt så det förslår. Men ändå samma gråtfeeling över det lite löjliga som Glee å Hart of Dixie. Finns 5 säsonger på Viaplay.

  5. Mina tips (väldigt blandad smak 🙂 )

    x Chesapeake Shores (sådär mysig så det nästan rinner över)
    x Suits
    x Gossip girl
    x Marcella
    x Bron
    x New girl
    x How to get away with murder
    x You me her

    Kram <3

  6. Om ni har tillgång till viaplay, titta på Nashville… så bra och jättebra musik.
    Ser sista säsongen nu..

  7. Om ni inte har sett Power (HBO) så måste ni se den.
    Har även precis börjat titta på Liar på HBO. Rekommenderas så här långt!

    1. Love it! Såg senaste avsnittet av säsong 4 i går och smäller av vad spännande!!!!!!!! Har du sett? Kram

  8. HART OF DIXIE
    Så himla mysig serie om en småstad och allt som händer där. Väldigt lättsam, rolig, romantisk och lite tokig… Blir ni Team Wade eller Team George?! 😊

  9. Testade detta receptet i helgen, alltså wow vad gott!!! Älskar din blogg o testar mycket av dina recept. Tack för bästa bloggen!!

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

37