Dirt cake

Hej hej

Slagit mig ner på ett café med en cappuccino och datorn medan städfirman gör fint hemma. Snart slaskigt värre i Örebro, fortf vitt men det vankas plusgrader i en vecka framåt så det är nog slut på snön för i år nu. Det var kul så länge det varade 🙂 Hoppas det håller sig över kvällen bara, vi ska på efterlängtat julbord och det är ju alltid lite extra stämningsfullt med snö.

Fick ett läsartips om en god dessert, Dirt cake. Verkar vara väldigt poppis i USA, sett massa liknande på pinterest men denna är med chokladpudding i så det kanske är en svenska variant. Himla smarrigt var det iallafall så denna tycker jag ni ska testa! Många dekorerar med godismaskar ovanpå och serverar den i en stor skål men jag hade ingen bra genomskinlig sådan så jag gjorde i portionsglas.

Dirt cake
ca 10-15 port

3 rullar Oreo

smet 1:
400 g philadelphiaost
125 g rumstempererat smör
4 1/2 dl socker
1 tsk vaniljsocker

smet 2:
Chokladpudding av 3 dl mjölk

smet 3:
Marsankräm av 3 dl mjölk

smet 4:
5 dl vispad grädde

Krossa kexen (med fyllning) i en matberedare. (Jag använde de med chokladfyllning men vanliga går bra). Rör ihop alla smeter till en jämn kräm. Varva sedan oreokross och smet i en stor skål (eller portionsglas). Börja och sluta med kross. Låt stå i kylen några timmar eller över natten. Njut!

Sååå gott! Ganska mastigt så man behöver inte så stor portion var. Kans säkert vara gott med hallon eller andra färska bär/frukt till.

Glasen HÄR på kampanj nu. Älskar hela denna serien!!

Ska fixa färdigt några inlägg och jobb som ligger, sen tänkte jag ta eftermiddagen ledigt 🙂 Tänkte ta en sväng förbi HÄR (25 % rabatt på allt i dag!), förbereda lite inför gäster som kommer på middag i morgon, köpa blommor, duka, handla och förbereda det som förberedas kan till maten och i kväll blir det ju julbord.

Önskar er en fin dag!! Tänk att det bara är två veckor kvar till julafton, say whaaaat?!

KRAM