DIY julmugg från TGR

Hej hej. I går var vi hemma hos Therese några av kollegorna och körde lite knytis, plock och pysselkväll. Myyys. Julmusik, glögg och godsaker. Och så pysslade vi med att måla varsin julmugg från Flying Tiger (TGR). Det var betydligt svårare än det såg ut 🙂

Väldigt mysig kväll. Älskar allt juligt nu fram till jul!

Jag bakade saffranssnittar och tog med och julkolor (recept). Jag gjorde snittkakorna utan russin denna gång men vill man ha russin i så tar man det! (Jag älskar russin men alla gör ju inte det).

Saffranssnittkakor

100 g smör
1 dl socker
1 msk sirap
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
2 1/2 dl mjöl
1 pkt saffran
pärlsocker

Vispa rumsvarmt smör med saffran, sirap och socker tills det blir riktigt gult och fluffigt. Blanda de torra ingredienserna och rör ner dem. Blanda till en smidig deg (och tillsätt russinen om ni vill ha det i). Dela degen i 2 delar och forma 2 avlånga korvar. Lägg dem på en bakpappersklädd plåt och tryck till. Strö över pärlsocker.

Grädda i 175 C ca 10-12 minuter. Ta ut plåten och skär kakorna på snedden medan de fortfarande är varma. Låt kallna.

Försvinnande goda. Och enkla! Dessa måste ni testa.

Ska inviga min julmugg nu och se en julfilm och äta de få som är kvar. I kväll väntar julshow och datenight med min man!

KRAM