Hej hej
Ett sista vykort från Macau för denna gång. Om kvällarna var vigda åt lättsam fun-dining med högt i tak så var luncherna fine-dining. I Macau finns många Michelinrestauranger, antingen med stjärnor eller rekommendationer i Guide Michelin. Vi testade några av dem. Först ut den lilla portugisiska restaurangen Espaco Lisboa Restaurant där vi åt en klassisk söndagslunch.
I närheten ligger det kända konditoriet Lord Stow´s Bakery där den väldigt kända ”Portuguese Egg tart” serveras och uppfanns (numera finns den nästan på var och varannat ställe, även på vårt hotells frukostbuffé) så en sådan fick vi in till dessert att provsmaka. Gott men lite väl mkt äggsmak tyckte jag som föredrar de man äter i Portugal som jag tror är lite sötare? Säkert olika recept på alla ställen..
En annan lunch intogs på 3-stjärniga restaurangen Jade Dragon i City of Dreams. Så där fancy så man nästan viskar till varandra och min väska fick en egen pall hehe.
Och innan hemfärd sista dagen åt vi på den 1-stjärniga restaurangen The Kitchen. En fantastisk kall salladsbuffé att plocka från till att börja med, hummersoppa till förrätt och till huvudrätt valde jag oxfilé som var helt perfekt tillagad. Till dessert en kaffe-jelly som kanske inte var det godaste på resan (vem gillar jelly egentligen??) och en ljuvlig cappuccino.
Ett perfekt avslut på en magisk resa med upplevelser för livet och inspiration till tusen! Tack för denna gång Macau, jag hoppas vi ses igen.
KRAM
Hej! Vad är det för modell på LV väskan? Jättefin👌 och lagom stor🤗.
Speedy, mellan strl tror jag. Kram
Oj, ingick den kokta blöta potatisen, moroten och kåldolmarna i fine-dining? (Resten såg godare ut) 🙂
Hehe ja alla kulturer är ju olika, detta var finare portugisisk söndagslunch och just denna rätten en av guidernas favoriter och en riktig klassiker, tillagad omsorgsfullt på Michelinrekommenderad restaurang, även om det kanske inte är vad vi i Sverige tänker på när vi tänker fine-dining. Kram