Hej igen
Tack för all pepp och tips och rara kramar, ni är för söta!!
Ska ta mig till lekparken efter förskolan med Sebbe tänkte jag och få lite frisk luft, hinner inte ut innan. Det piggar nog upp lite 🙂 Stackarn är väl lika trött i dag som jag så som han bökade runt i natt.
I går åt vi så god mat, och godast var nästan SALLADEN, känns som jag inte ätit kalla grönsaker på år och dar. Fast maten var också väääldigt god så testa 🙂
Fläskfilé i kantarellsås
4 port
1 stor fläskfilé
200 g kantareller
1 schalottenlök
smör att steka i
4 dl grädde
1 msk kalvbuljong
1 dl vatten
redning
salt
peppar
1 tsk socker
1/2 tsk grönpeppar
1 msk soja
Hacka svamp och lök, stek i smör och lägg undan. Skiva fläskfiléen, salta & peppra och stek så de får fin färg på båda sidor. Häll på svampfräset igen, tillsätt grädde, buljong, soja, kryddor. Red av med vatten + mjöl till önskad konsistens. Låt puttra en stund så köttet blir mört och såsen tar god smak av svampen.
Servera med ugnsrostade rotsaker (jag hade kålrot, morötter i olika färger, palsternacka, rödlök och rödbetor med flingsalt & timjan på) och en god fräsch sallad. YUMMI!!
KRAM
Pst) glöm inte vara med och tävla om årsprenumerationerna på Hänt i Veckan, tävlingen pågår till i morgon och ni hittar den HÄR!
Undrar ifall du skulle vilja lägga ut lite recept på olika mustiga och goda grytor nu i höstrusket eller andra maträtter som skulle passa till en middagsbjudning nu på hösten?
Tack för en fin blogg! Kram 🙂
Krya på dig och tack för en superhärlig blogg som ger en massa bra energi. Din blogg lyckas med balansgången att inspirera men samtidigt peppa. Inte så lätt för bloggar att göra det! Man lämnar alltid din blogg med en varm känsla i magen, du känns så genuin och härlig och det känns som att du verkligen uppskattar oss bloggläsare. Kram!
Vad har du för gott i salladen? Ser avokado, sallad, oliver! Känner att jag gör samma sallad varenda gång så lite variation vore jättebra! Det tycker nog resten av familjen också!
Mums, det ser jättegott ut! Hoppas att du fick sova bättre i natt, ta hand om dig!
I’ve read a few excellent stuff here. Certainly
price bookmarking for revisiting. I wonder how a lot attempt you place to make this kind of excellent
informative site.
Måste bara tacka för tipset om romtårtan! SÅ otroligt god! Den gjorde succé på kalaset i helgen.
Kram Kristin
http://onlyfemale.se/
Herregud vad gott detta var!
Körde med kantareller på burk och en tärning kalvbuljong istället för en matsked och det gick lika bra.
DRACK upp det sista av såsen som var i matlådan. Gottigottgott! 🙂