Strålande sol denna söndag (och ett nytt snötäcke på marken), vi har spenderat förmiddagen inomhus med att se Farmen-finalen med långfrukost, likabra att passa på innan man hinner se nån spoilers oom vem som vann. men en promenad i eftermiddag hoppas jag vi får till.
Tips på en god fläskfilérätt! Den här grytan med Caj P i är så himla god. Lite smak av grillat iom marinaden i såsen. Snåla inte på svartpepparn!
Fläskfilégryta med Caj P
4 port
1 fläskfilé, ca 500 g
smör att steka i
3 dl grädde
1 dl Caj P original marinad
salt
1 tsk svartpeppar
mjöl + vatten att reda med
Putsa och skär fläskfilen i skivor. Stek dem i omgångar så de får färg på båda sidor. Lägg dem i en gryta och tillsätt grädde, marinad och kryddor. Låt puttra några minuter. Blanda lite mjöl med vatten till en redning och red av såsen till önskad konsistens. Smaka ev av med mer peppar, det ska vara sting i såsen!
Servera med tex pressad potatis eller ris, stekt sparris och en god sallad.
Såå god smak på såsen, så där så man vill äta den med sked. Söndagsmiddagen kanske?
Om ni följer mig på instagram så kanske ni sett vad vi bestämt oss för att göra nästa helg. Känns så skönt. Så nu är det lite fix inför det på todolistan men bara kul. Önskar er en fin söndag!
KRAM
Hur mår du nu? ❤️
Känns som att bloggen är ”som förut” men gissar att du inte är helt återställd redan? Ta hand om dig så du inte trillar dit igen. Hälsan först! ❤️
Tack, jag tar det ganska lugnt och fokuserar mycket på återhämtning, mindfulness och kbt. Bloggen går tyvärr fortfarande på sparlåga (det är mest gamla recept som lyfts fram, jag hoppas det är inspirerande ändå.) men jag mår bättre och bättre tycker jag även om det går lite upp och ner och försöker jobba så mkt jag mäktar med, älskar ju mitt jobb. Men hälsan är verkligen det viktigaste vi har 🙏🏻