Funderar ni på något att grilla till helgen? Då rekommenderar jag dessa chilimarinerade räkorna! (Går bra att värma/grilla i ugn eller stekpanna också om man inte har tillgång till grill (eller grillväder) Detta får nog bli vår fredagsmiddag! Serverade med ett gott bröd och aioli. Ahhh så goooott!
Grillade chiliräkor
ca 4 port
1 kg frysta räkor
1 vitlök solo
1 röd chili
2-3 msk olivolja
1 knippe färsk bladpersilja
1/2 citron
flingsalt
Tina räkorna. Häll av eventuell vätska och lägg dem i en skål. Skiva vitlök och chili och blanda ner tillsammans med olja, pressad citron, finklippt persilja och flingsalt. Låt stå och dra minst 1 timme i kylen, gärna över dagen. Häll upp dem i en grillkorg (eller stekpanna) och ställ på grillen. Rör om då och då.
Serverade DETTA busenkla bröd till. En fusk-focaccia. Testa detta hörni! SÅ gott!
I kväll blir det pasta med två olika såser men i morn blir det nog grillat av något slag igen. Kanske de där köttfärsbiffarna med bacon runt och grillsås som jag fick tips om i går.
KRAM
Såna räkor är så goda! Ska nog göra det på lördag. Förresten du har en fin gul klänning på Instagram, var är den ifrån? Den svartvita är också så fin men tyvärr har inte MQ Marquet XL i storlekar vilket jag behöver.
Tänker du på denna: https://www2.hm.com/sv_se/productpage.1114617003.html Den finns i samma modell men nya färger i år. (XS-XXL)
Ja precis, tack!
Haha det är precis vad vi har planerat till helgen. Grillade räkor, aioli, focaccia, men även lite färska korvar och halloumi för de som gillar det.
Tack för tips! Älskar dessa ❤️🙏🏽
År efter år kör vi dessa 🙏🏽
Beställer in 5 kg båträkor över sommaren o alltid förrätt och på köpet maskar i soptunnan 🥵😵💫 men lärt mig o frysa in skalen tills sophämtningen
Så gott!! (Minus maskarna då 😅 men bra tips)