Hej hej
Och huuur god var den här varianten av marshmallows?? (Också från ica). Samma som detta recept men istället med geléhallon och turkisk peppar. Mums alltså!! Världens enklaste också, går på 2 min i micron.
Hallon och saltlakritsmarshmallows
2 dl florsocker
150 g turkisk peppar
300 g marshmallows
2 påsar geléhallon (à 170 g)
Häll ut florsockret i en form, ca 25 X 30 cm. Mortla lakritskaramellerna i en mortel.
Blanda marshmallows och geléhallon i en stor glasskål. Smält i ca 2 1/2 minuter i mikrovågsugn på 750 watts effekt.
Vänd runt det smälta godiset till en jämn smet. Blanda i lakritskrosset och häll upp smeten i formen med florsocker. Jämna ut smeten. Låt kallna i kylen. Skär längs kanterna för att få ut marshmallowsen ur formen. Vänd den och lägg ovansidan i sockret. Klipp bitar med en sax och doppa kanterna i florsocker. Förvara i rumstemperatur.
KRAM
Åhhh gott!! 🙂