Hej hej
Det börjar växa och knaka i rabarberlandet! Vårt står i ständig skugga så det tar säkert längre tid än hos de flesta så ni kanske redan har rabarber färdig? Tipsar om denna goda lemonaden vi brukar göra på jordgubbar och rabarber. Sååå läskande god! Ska göra en omgång i kväll.
Går bra med frysta jordgubbar också om ni inte får tag i färska till bra pris.
Lemonad med jordgubbar och rabarber
4 stänger rabarber (ca 300 g)
500 g frysta jordgubbar
1 liter vatten
2 1/2 dl råsocker
1 dl pressad citronsaft
Skär rabarber i bitar och lägg i en kastrull med jordgubbar, socker och vatten. Koka upp och låt sjuda ca 10 min tills allt kokat sönder Låt svalna något, blanda ner citronsaften och sila allt. Häll upp på rengjorda flaskor och kyl. Går bra att frysa också!
(späd med lite vatten eller bubbelvatten vid servering som saft. Ca 1/2 dl per glas, smaka er fram).
Den här dagen har att i ett! Började med en lång skön runda i det sköna vädret med Micke som sällskap och sen har jag stått i köket prick hela dan och bakat, lagat maträtter och fotat för uppdrag. Tror inte jag suttit ner sen jag klev upp i morse förrän nu!? Ser fram emot en lugn skön kväll (onsdag = gräsänka) med något gott och datorn i knät och redigera bilder hela kvällen med en tv-serie rullandes.
KRAM
Den lemonaden ser fantastisk läskande och god ut. Vi har vår rabarberland i halvskugga och i helgen tänkte jag skörda dom och kanske testa detta?
Låter som en bra kväll. Kram
Gör det, Såå gott! Kram
👍🏻 Vet du hur lång hållbarhet lemonaden har? Har massor av jordgubbar kvar i frysen så det här blir perfekt! Dum fråga kanske men vad fryser man det bäst i?😬 (alltså frysen såklart men hur? Tänker så det är lätthanterligt när man vill tina upp)😊
Jag brukar hälla i dubbla plastpåsar och göra till platta ”kakor”. Kram
Åh så god den ser ut🥤
Har du något bra tips på rengöring av flaskorna?
Jag brukar köra mina i diskmaskinen bara, men en del kokar dem i kastrull vet jag. Kram
Så gott med jordgubbar! Önskemål om bloggen: 1) länk till kommentar och gilla redan uppe i inläggets rubrik 2) lite mer space mellan kommentarerna, det är lite ihoptryckt nu tycker jag. Annars fint!
Tack för input. Designen är generell för alla Bonniers bloggar så jag kan tyvärr inte påverka så mycket men ska framföra önskemålen såklart. Hur menar du med länk till kommentar? kram
Menar att man redan uppe på raden under rubriken, där tid, datum och kategorier står, skulle kunna ha ”kommentarsbubblan” och ”gillahjärtat”. Ibland, t.ex. om man redan har läst inlägget en gång men vill kolla kommentarerna så är det smidigt att slippa skrolla ner. Inte så jobbigt men tja, smidigare! 🙂
Den finns där! I en meny längst ner så följer den med under hela tiden du scrollar nedåt så du kan klicka på kommentarer eller gilla när du vill! Ser du?
Aha, ja nu ser jag! Missade det. Smidigt, tack! 🙂
Våra rabarber står i ständig sol mot en stor sten som håller dom varma så de första började dyka upp runt den 10e mars och vi har hur mycket som helst, massa grannar har redan varit här och plockat! Vi bor i Falun så inte i sydligaste delen av landet heller 🙂
Tack för smarrigt recept! Vill gärna testa detta men bor i Canada och tror inte vi har rör socker här! Går det bra med vanligt strö socker? Har läst din blogg många år häröver och lagat mycket mat från dina recept! När jag berättar för mina canadensiska väninnor att jag lagat något smarrigt frågar de om det är från ”den där tjejen i Sverige” (du alltså!)! Så du kan sträcka på dig och känna dig stolt! Stor kram från Ulrika i Toronto
Vad roligt att höra 🙂 Vanligt socker går bra!! Kram
Så smidigt det har blivit att kommentera och gilla 👍🏻
Jag bara undrar hur gör man för att söka? Jag brukar gå in och söka på lasagne för att få receptet på såsen, men hittar inte den funktionen 🤔
Sedan funderar jag på den vita chokladsåsen som du gör till fruktsallad, ska man gör den strax innan servering eller kan jag förbereda och låta den svalna?
Såsen kan förberedas och värmas å lite innan servering 8ska vara ljummen gärna). Sökfunktionen gömmer sig i mobilen men ska åtgärdas, använd gärna google så länge med ”matplatsen + detdusöker” så hittar du! Kram
Tack 😊
Hej! Från mobilen är det tre ”streck” i högra övre hörnet. Klicka och se ett litet, litet förstoringsglas längst ner ❤🙏
Precis men funkar inte att klicka på va?
Nä, precis…. Den lämnar lite övrigt att önska 🙈😅
Tack 👍🏻 det tog en stund innan jag hittade den då den låg precis ”utanför bild” Tyvärr får jag den inte att funka…
Vad ser du för serie nu? 😊
Min kära make fick för sig att flytta våra rabarber som brukar bli väldigt stora. De har aldrig varit så små som nu 🙈
Vi ser ”Innan vi dör” men tycker säsong 2 är sådär. Sen ser jag ”dead to me”, den gillar jag! Kram
Dead to me ser jag också men är på säsong 1, himla bra! Kram och trevlig helg 🤗☀️