Hej hej
Tänkte jag skulle kika in med ett gott snabbtips. Gillar ni Gyros? I Grekland får man dem ju ofta i pitabröd med tsatziki, smakar både semesterminnen och fräscht! Brukar göra det här hemma i bland. Vill man ha en riktigt snabblagad middag så köp färdigkryddat strimlat gyroskött (fläskkarré), färdiga pitabröd och färdig tsatziki. Helt ok med snabbvägen i bland tycker jag!
Grekiska gyros
gyroskött på fläskkarré
tsatziki
pitabröd
sallad
röd lök
tomater
gurka
Strimla salladen och skölj ordentligt så den blir riktigt krispig. Strimla löken och låt ligga och dra i kallvatten. Stek gyrosköttet i smör. (Krydda upp lite extra med salt, peppar och chiliflakes om det behövs). Värm pitabröden 3-5 minuter i ugnen, skär upp och fyll med sallad, grönsaker, köttet och klicka på rikligt med tsatziki. Yummi!!
(Brukar steka på lite delade köttbullar till barnen som inte är så förtjusta i gyroskött)
Gott gott!
KRAM
Men åh vad jag blev sugen på gyros nu.
Måste testa att göra det hemma ngn gång:)
Var köper du färdigkryddat gyroskött? Och om man inte hittar färdigkryddat, vad kan man krydda med då för att få rätta smaken? 🙂
ICAs egna tror jag detta var. Kram
färskt eller fryst? Har tyvärr aldrig sett, älskar gyros
Färsk!