Hej hej
Har i bakat nåt gott på länge? De här kakorna fick jag smaka första gången när min granne Em hade med sig såna. De är sååå himla goda! Det blir ganska många av receptet men går bra att halvera om man vill.
Havrekakor med kolakräm
ca 35-40 st
325 g smör
3 dl havregryn
5 dl vetemjöl
4 tsk bakpulver
1 ägg
3 dl socker
Kolakräm
150 g smör
3 dl florsocker
1 msk mjöl
2 msk kakao
2 msk vaniljsocker
5 msk grädde
Smält smöret. Vispa samman ägg och socker och häll i det avsvalnade smöret. Blanda de torra ingredienserna för sig och rör ner till en klumpfri smet. Fyll aluminiumformar till knappt hälften. Grädda i 175C ca 12-15 min.
Blanda ingredienserna till kolakrämen i en kastrull och koka upp så den tjocknar. Häll på ca 1 msk kolakräm i mitten på varje kaka medan de fortfarande är varma. Serveras kalla (goda direkt från kylen eller låt dem stå framme en stund).
Alltså såååå himla goda, nästan alla gick åt samma dag de bakades! Ni måste testa!
Perfekt kalaskaka att ha i frysen och ta fram till kalaset.
KRAM