Hej hej
Stråååålande sommardag här i Örebro i dag! Ska baka tårta och lite annat under dagen men skjuter nog på det en stund. Ska ta mig en kaffekopp och lägga mig som ett kryss i solstolen och göra i n g e n t i n g till att börja med.
Kommer ni i håg de där gooooda smöriga fluffiga gräddiga havrebollarna man kunde köpa i kafeterian när man var liten, sk ”Kioskbollar”? Smakade som fluffiga moln minns jag! Finns liknande fortfarande men tycker inte de är lika goda nu som förr. Däremot smakar detta recept precis som de gjorde då, ni måste prova!!
Havrebollar/Kioskbollar
6 dl havregryn
2 dl socker
1 dl kokos
3 msk O´boy
1 tsk vaniljsocker
1 1/2 dl vispgrädde
150 g smör (rumstempererat)
kokos att rulla bollarna i
Vispa smöret mjukt. Vispa grädden för sig. Blanda alla torra ingredienser och tillsätt sedan smöret och grädden. Blanda ordentligt till en luftig fluffig smet och ställ sedan att kallt 10 min. Forma smeten till ganska stora bollar och rulla dem i kokos. Ställ in bollarna i kylen och ta fram ca 10-15 min innan servering så smakar de bäst. MUMS!!!
KRAM
Hej!
Ska smöret smältas?
Annelie
Nej nej.
Tjao!
Jag är allergisk mot kakao, eller jag får migrän av det. Så tänke om du kan rekommendera nåt annat istället för oboy till dessa? Är så sjukt sugen på dessa (kunde äta dom när jag va liten). Kan bara säga att märket Eldorado har en vit blockchoklad som innehåller vegabiliskt fett istället för kakaofett, vilket är perfekt för mig, men antar att det inte hjälper till i denna situation?!
Tack för en suuuuuperblogg 🙂
Åh vad tråkigt. Har tyvärr ingen aning vad man kan ersätta det med. Kanske hoppa över helt? Kram kram
Carobpulver?
Aldrig sett dessa, men ser supergoda ut så dom måste jag testa.
Har aldrig sett eller hört talas om. Det är inte som vanliga chokladbollar bara fast med oboj istället?
Nej nej men oboybollar har jag oxå recept på, sök i arkivet! Kram
Nostalgi för mig köpte i kiosken vid skolan men nu skulle jag göra dom till min son och fick dom inte gräddiga och fluffiga. Hur mycket ska grädden vispas?
Hej!
Hur mycket ska grädden vispas?
Ganska hårt!
Supergoda!
Hela familjen älskar dem.
Precis som köpta.
Ska testa! Jag har experimenterat med att hälla i lite kokosessens (jag bor i USA och där är det lätt att hitta, vet ej om det finns i vanliga svenska livsmedelsbutiker) – då blir smaken verkligen precis som de brukade smaka. Men konsistensen har aldridg blivit helt rätt.
Stort TACK för receptet! Smakar precis som de man köper i kiosken. Jättegoda!!!