Gisses vilka goda kräftor vi fick tag i i helgen. Färska svenska kräftor från Vättern med klor stora som hummerklor!! (och jag överdriver INTE). De var så goda så jag har aldrig ätit godare, faktiskt! 199 kr/kg, som hittat!
Till kräftorna åt vi ost & skink paj (recept hittar ni HÄR) och lite annat smått och gott.
Ja dom är SAGOLIKT GODA! Bor ju inte så långt från vättern ca 1,5-2 km.Men tyvärr fiskar vi inte själva.
De ser lika fina ut som HJÄLMARKRÄFTORNA. Har man ätit dom vill ma ninte ha dom djuprysta *ler* Pajen ser jättegod ut
Förra veckan åt jag färska kräftor som odlats i kanoter(!) strax utanför Karlskrona. Såg ungefär ut som dina på bilden där, ENORMA klor (nästan lika mycket kött i klorna som i stjärten) och underbart goda. 250 kr/kg fick vi punga ut, det var första gången jag åt färska svenska kräftor, men jag kommer aldrig äta frysta igen (om jag inte ska på fyllekräftis förstås, då kvittar det nästan :)).
Enkel fråga!
Var köpte ni Vättern-kräftorna?