Hej hej
I dag ska det SNÖA här i Örebro. Vi får väl se. Kallt som tusan är det iallafall så jag ska tända en brasa och sätta mig framför i dag och jobba i raggsockor. Mysigt 🙂
Här kommer en sån där vardagsrätt jag ofta gör men varierar smaken utifrån creme fraichen. Finns ju så många goda smaksatta att använda och vips så har man en god rätt på nolltid. Använder gärna kycklinglårfilé i denna rätt, blir så otroligt mört och saftigt när det får puttra i såsen.
För ca 4 port: Bryn ett paket kycklinglårfilé. Häll på en skvätt vitt vin som får fräsa en stund och tillsätt sedan två burkar smaksatt creme fraiche. Här har jag använt denna. Smaka av med salt & peppar och en skvätt kinesisk soja.
Till detta salta smakrika är det gott med söta rotfrukter. Blanda valfria favoriter på en plåt ringla över lite olja, flingsalt och torkad timjan. In i ugnen 200 C ca 20-30 min beroende på storlek. Vill man ha i broccoli så lägg till den några minuter på slutet så den inte bränns.
Servera med en god blandad sallad till, perfekt mumsig höstmat!
(Får så många frågor om de sladdlösa lamporna vi har lite här och där, det är DESSA och kan dimmras i två lägen och användas både inne och utomhus.)
KRAM
Frågade på din instagram bild vart du köpt de svarta skorna, men sen hade du tagit bort bilden? Var det för min fråga 😌tyckte bara det var snygga och du brukar ha bra tips på både sköna och snygga skor 👟
Nej gud nej, det var för att tonåringen visst inte ville vara med på bild 🙂 Skorna är från Ellos!! (sneakers utan snörning). Kram!
Då förstår jag precis, har själv en 14 åring som avskyr att vara med på bild, tack för svar här. ☺️
Finns fler recept av denna rätt med annan smaktillsättning?
Låter smarrigt men smak av svamp landar inte bra här 🙈
Har läst dina inlägg från Stockholm och ni ser ut att haft en så härlig helg 🤗
Tack för att du bloggar, det gör min dag 🥰
Tack vad kul att höra! Du kan tex ta den med chili/paprika eller saffran/tomat, de blir supergoda. Kram
Åh tack så mycket, ska provas här hemma någon dag.