Milda sena sommarkvällar med god mat & dryck och goda vänner är de bästa!! Besökte nyss västkusten. Och där bjöds det ena kvällen på supersmarriga färska räkor. Serverades med bakad potatis, skagenröra (som var sviiiiiiingod, men av något lokalt märke) aioli och bröd. Så himla himla gott!!
Hade en rolig diskussion om kräftor och på västkusten menar man tydligen havskräftor när man äter kräftor/har kräftskiva!!?? Jag som ääääälskar ”vanliga” kräftor, tur jag inte bor där 😉 Hur är det där NI bor? Äter man signalkräftor eller havskräftor när man pratar om kräftor???
Här äter vi signalkräftor 🙂
Ha ha…såklart havskräftor, finns inget godare. Meen…jag är inflyttad västkustbo och var van vid insjökräftor, första gången jag blev serverad havskräftor så undrade jag vad det var för fula bleka kräftor. Men med åren har jag lärt mig älska dessa fula men ack så goda skaldjur och tycker idag att det är dom godaste skaldjuren av alla. Så man kan ändra sig:)
Kram från Ulla på väst..eller BÄSTKUSTEN
Havskräfta såklart…finns det något annat??? 😉
Här äts det härligt röda mumsiga egenfångade vätterkräftor 🙂
Här äts det vanliga röda kräftor.
Min pappa fiskar själv i Vättern och kokar sedan…….hur goda som helst.
Kram kram
Lina
Här äts inget annat än havskräftor, som en sann västkustbo som tillbringat mina sommrar på en ö i skärgården finns inget annat alternativ.:)
Kram Linda
Hej!
Igår kom jag, mannen och våra två döttrar hem efter en vecka på Västkusten. För oss är det BÄSTkusten. Vi brukar åka till Lysekil och därifrån åka på turer in till Uddevalla, Smögen etc. På kvällarna grillar vi på klipporna och njuter av utsikten. Nästan dagligen äter vi olika goda röror. En favorit är Skagen från lokala Uddevalla producenten Lillesjö. Underbar!
vh
Monika
Det finns inte mycket som slår färska räkor! Det skulle vara riktiga svenska signalkräftor kokade i massor av dill så förstås… 🙂
Singnal såklart 😀
Här menar man signalkräftor om man pratar om kräftor men jag tycker att båda är lika goda! Åh jag älskar verkligen kräftor åt senast i går kväll ett paket 😉
I Stockholm så är det ju signalkräftor som gäller men havskräftor är minst lika goda också. Är ett riktigt skaldjur själv. Älskar allt som har med det att göra (förutom krabba som jag tycker är riktigt tråkigt..), provade faktiskt kungskrabba när jag var nere i Gbg senast och det var kanon gott också. Längtar nu bara tills man kan frossa i kräftor, men får iof se om det finns några i år. De hotar ju med att det ska bli brist 🙁
Jag älskar havsmat. Att det tar tid att skala dem gör mig absolut ingenting då jag gärna annars ”kastar i mig” maten.
http://www.lisahallen.blogspot.com
hej
det e första gången jag åär inne på din sida o jag gillar den !! jag undra bara om du äter enligt nån speciell diet…typ gi eller liknande?? såg din frukost tallrik o undrar vad äter du oftast till frukost??¨
MVH jessica
Äter ofta lc-kost (eller lchf). Kika bakåt i inläggen så ser du! Kul att du hittat hit!! Kram
Havskräftor, för jag bor på Västkusten ; )
Havskräftor!!! Självklart! 🙂
Kräftor är signalkräftor och havskräftor havskräftor 🙂
Havskräftor såklart! Kommer fr Göteborg. Förra året hade vi kräftskiva uppe i Hamburgsund & då köpte vi alldeles färska, nykokta kräftor utav en lokal fiskare!! Såååå gott!! Var där i helgen & då åt vi bla makrill. Fiskade utav en 87.åring som är ut varje natt. Det är imponerande..:) Makrill är så gott & mkt sommar! Kram & tack för en härlig blogg!
Självklart äter vi bara havskräftor! Bor på västkusten och har faktiskt aldrig smakat nåt annat.Dom andra kräftorna är ju så himla små och då kan man ju lika gärna äta räkor i stället som också är himla gott.
Kram och tack för en bra blogg!
På bästkusten äter vi självklart havskräftor! 🙂
Hej! Såklart är det havskräftor som gäller, men är man uppvuxen och bor i Bohuslän är det kanske naturligt att det blir så 🙂
kram
Lillesjö! Lillesjö heter märket på den goda röran. 😀 Den säljs ju kanske i övriga landet också menar jag.
Kram kram
Jag äter havskräftor! Jag kommer från Göteborg och för mig är det havskräftor som gäller!
Jag har nog aldrig smakat på signalkräftor… annat än i lag och de är skitäckliga! *urk* 😉
Kram Mia
Hej!
Fastnade på bilden med paret som ni besökte (tror jag). Maten såg jättegod ut men det var staketet bakom som jag gillade lite extra.
Finns det möjlighet att få några fler bilder på det tror du? Funderar lite på fäste och själva sättet det är gjort på. Tack på förhand och fortsatt trevlig sommar!