Amex-middag

Äta ute & Takeaway Stockholm

Img 5344.jpg

Lördagen startade med en rejäl sovmorgon. Alltid lika tacksam när jag inte vaknar 6-7 när jag inte behöver. Sov så gott så jag var helt förvirrad när Micke väckte mig och frågade om jag skulle med och äta frukost. Vart då? frågade jag och undrade varför han inte gick ner till köket och åt frukost, ville han åka nånstans och äta eller vaddå? Haha. Tog ett tag innan jag fattade var jag var.

Img 5186.jpg

Lika strålande väder så vi strosade i Humlegården och stannade till på Flora för en öl i värmen.

Img 5174.jpg

Img 5177.jpg Img 5179.jpg

På stan var det fullt av finklätt folk, bröllop och festligheter över hela stan! Älskar att bara sitta och titta på folk så det gjorde vi mestadels av dagen. Men lite shopping blev det också. Lunch åt vi i glashuset på Norrmalmstorg (som heter vaddå?). Jag velade mellan kycklingmackan, köttbullar och burgare – kunde inte bestämma mig så när servitören frågade vad vi skulle ha och jag var sist ut så hörde jag mig plötsligt säga: Toast skagen! Va? Inte alls vad jag var sugen på. Den var god, men smakar ju typ samma och som sagt var jag mer sugen på något salt och flottigt och kött.

Img 5206.jpg Img 5208.jpg Img 5205.jpg

Img 5192.jpg

Slog oss ner senare på Riche och tog en drink medan ett bröllopsfölje i kilt gick förbi. Såå fina gäster!

Img 5214.jpg

Ett par örhängen köpte jag <3 Stora ringar från LV, älskar!

Img 5232.jpg

Img 5220.jpg

Äskar även Margarita, så det blir det oftast om inget annat lockar på menyn. (Drinken alltså).

Img 5228.jpg Img 5256.jpg

Jag som glömt det mesta i min packning hemma i Örebro fick köpa mig en skjorta och tunn kappa på Zara.

Img 5252.jpg

Sen blev det häng på hotellet när vi fixade oss. Mysigt! Älskar stilen på Hotel Kung Carl!

Img 5264.jpg

Varför tar man alltid en toa-selfie? Nåt visst med det så man kan inte låta bli eller hur 🙂

Img 5265.jpg Img 5270.jpg Img 5274.jpg

Till kvällen hade vi bokat gratis-middag via våra Amex-kort. (Varsin gratis två-rätters för två på valfri restaurang som finns med i erbjudandet). På Nobis Hotel. Sagt och gjort knatade vi dit till 20.00 – bara det att vi gått till fel Nobis Hotel!! Blev raska steg tvärs över stan bort till Miss Clara by Nobis. Haha! Kom en halvtimma försent men det var lugnt. Var nästan bara vi där.

Img 5276.jpg

Img 5275.jpg

Hit (på Norrmalmstorg) skulle vi då alltså INTE. Fick vända i dörren när vår bokning inte fanns 🙂 (Man kunde dock äta Amex-middag här också så det var lite förvirrande).

Img 5284.jpg

Men tillslut kom vi rätt. Man fick välja förrätt och huvudrätt eller huvudrätt och efterrätt. Vi valde förrätter och köpte sedan till en dessert att dela på. Än en gång var jag såå velig, kunde inte välja mellan risotto och kött, men servitören rekommenderade kyckling varje dag i veckan. Med beskrivningen ”det är en platt kyckling med citronsås med morötter till”. Lät förfärligt haha. Men sen hörde jag mig säga ” jag tar kycklingen tack”. Va??? 

Img 5288.jpg Img 5296.jpg Img 5301.jpg

Img 5302.jpg

Img 5308.jpg

Morötterna var ingen hit kanske men kycklingen var faktiskt god.

Img 5314.jpg

Och den lilla desserten var alldeles lagom att dela på 🙂

Söndagen spenderades med lite shopping på stan –  i Mickes skjorta för jag hade slut på packning – och sen åkte vi hem med McD i bilen. Och även om min Big Mac såg ut som nån tappat den så var den nog bland det godaste på hela helgen.

Img 5357.jpg Img 5372.jpg

Längtar redan tillbaka!

KRAM

Sommar i Stockholm

Äta ute & Takeaway Stockholm

Img 4856.jpg

I dag vaknade jag till höstkänslor och stickad-kofta-väder här i Örebro. Underbart! Har nog aldrig längtat efter höst i hela mitt liv. Men nu gör jag det. (Kommer väl ångra mig efter nån vecka med regn haha) Men sommaren slutade på topp med en stekhet solig helg i Stockholm. Vilket väder vi hade!

Kom upp kring lunch, checkade in på Hotel Kung Carl (bor nästan alltid här, nära till allt och så fina rum, god frukost och härlig bar!) och styrde raka vägen till It´s a Banger. Vet ni vad de serverar där? Korv & bubbel! Min favorit-fredags-lunch 🙂

Img 4870.jpg Img 4910.jpg

Img 4901.jpg Img 4883.jpg
Img 4903.jpg Img 4879.jpg Img 4906.jpg
Img 4887.jpg Img 4896.jpg Img 4893.jpg

Hur var det då? Jo det var SÅÅÅ gott!!! Hit blir det fler besök.

Sen styrde vi vidare mot vattnet för att slå oss ner och njuta av utsikten, bubbel och solen. Och som vi njöt. (Även om några av oss först tyckte att vi satt för dåligt så vi flyttade, sen satt vi visst för varmt så vi flyttade igen och sen blev det visst för blåsigt.. ja ungefär så höll vi på :))

Img 4920.jpg Img 4912.jpg Img 4924.jpg Img 4926.jpg

Img 4966.jpg Img 4948.jpg

Alltså huuur härligt. Sitta och titta ut över glittrande vatten och båtar. Skulle kunna sitta här hela dan. Vilket var nästan vad vi gjorde.

Img 5009.jpg Img 5002.jpg Img 5013.jpg

Sen mötte vi upp Stinas syster på en drink på Diplomat innan det var dags att svida om för middag… Bara det att jag hade glömt nästan all packning hemma!!?

Img 5038.jpg Img 5046.jpg Img 5051.jpg Img 5052.jpg Img 5060.jpg

Img 5069.jpg

Middag hade vi bokat på Olli – älskar när ställen ligger nära med gångavstånd. Nu behövde jag ju inte ens gå hem och byta om 😉 så det blev extra nära.

Img 5085.jpg Img 5086.jpg Img 5092.jpg Img 5084.jpg

Img 5101.jpg Img 5112.jpg Img 5116.jpg Img 5117.jpg

Img 5115.jpg

En mycket trevlig dag i ett strålande Stockholm. Och det här var bara den första.

KRAM

 

Enkel nachotallrik

IBS - glutenfritt Texmex

IMG_7211

Hej måndag! Maj gad så seg jag är i dag. Haft en riktig helhelg i Stockholm i tidernas väder, som en strålande sommarhelg så här i september. Som vi njutit! Ska sålla bland mobilbilderna jag tagit och sätta i hop ett inspoinlägg på ställen vi besökt mm senare.

Har ni köttfärs över? Efter tacomiddagen eller pasta bolognese? Gör en enkel nachotallrik till måndagslunch eller middag! Alltid gott och så himla enkelt och snabbt går det också. Funkar lika bra som lunch, mellis, drinktilltugg eller middag.

Lägg ett lager chips på en plåt med bakplåtspapper. Strö över köttfärs. Lägg på ett lager hamburgerost (sån i plast ni vet) och strö över en god riven ost (jag brukar ta den som är blandat cheddarost/mozzarella) och gratinera i ugnen på 225 C till osten smält.

IMG_7205 IMG_7208

Ät dem sedan antingen som de är eller pimpa med allt möjligt gott. Inspiration på en lite annorlunda HÄR tex! Eller gör en klassiker med strimlad isbergssallad, tacosås, gräddfil, jalapeno och koriander.

IMG_7210

Barnen här hemma föredrar den så här med lite plock vid sidan av istället som vindruvor, oliver och hackad gurka. Hade gjort en omgång köttfärssås i crockpoten till barnen så de lätt kunde fixa mat här hemma i helgen.

En omgång köttfärssås utan lök och vitlök i då vi försöker oss på FODMAP här hemma till Olivia som antagligen har IBS. Jag som har noll koll på bra och goda (!) glutenfria produkter och recept tar gärna emot alla tips jag kan få. Helt ny på detta och lite handfallen vad jag kan göra för bra mat till henne (och vad hon ska undvika) så hennes mage får chans att läka. Alla tips ni kan ge är jag glad för!

KRAM

Kräftskiva och Northlake Shivers

Äta ute & Takeaway Örebro
ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Img 4104.jpg

 

Hej hej. Freeeedag igen. Inte mig emot. I dag ska vi nämligen till Stockholm, nästan ett Å R sen sist. Bo på hotell, strosa på stan, titta på folk, sitta på uteserveringar i det fina vädret och dricka bubbel och äta gott och bara ha en härlig helg.

Förra helgen var en riktig topphelg den med. På fredagen var vi nämligen på Örebro Hamnkrogs kräftskiva med liveband. Northlake Shivers var där och spelade (country) och såååå bra de var! Älskar country. Så bra så vi köpte lite merch i pausen 🙂 Härlig stämning, jättegoda skaldjur, trevligt sällskap och promenadavstånd hem. En riktig toppfredag i countryhatt!

Img 4118.jpg

Img 4216.jpg

Kräfthattarna byttes ut mot cowboyhattar när musiken satte igång.

Img 4147.jpg

Stickad tröja HÄR. Har den över allt möjligt, en skön lite lös stickad tröja är ju höstens bästa plagg.

Img 4153.jpg

Img 4187.jpg

Img 4193.jpg Img 4223.jpg

Img 4250.jpg

Mkt mkt fin kväll. Lägger upp ett filmklipp på instagram om ni vill höra dem, sök annars på Spotify.

KRAM och ha en fin fredag! Och tack för alla gulliga rara kommentarer som trillat in de senaste dagarna. En fröjd att ha så fina läsare, TACK!

Sangria som i Spanien

Drinkar & Drycker
ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

IMG_2690-2

Hej hej. Hoppas ni njuter av fina varma dagar. Det känns nästan som i Spanien! Vilket jag ju älskar. Och apropå Spanien så älskar jag också sangria. Den man köper färdig här hemma på pet-flaska är jag inte så mkt för men nu har jag äntligen fått tag på hur man gör en av våra favoriter i Torrevieja. Helst ska den blandas på färdig Tinto de verano som de gör där (det finns i varenda affär billigt) men det går helt ok att göra egen Tinto de verano. Det är busenkelt.

Tinto de Verano

1 flaska rött vin (750 ml), fruktigt
1/2 flaska citron läsk (750 ml)

till severing:
is
citron
apelsin

Blanda vin och läsk i en kanna. Ha i rikligt med is och skivad frukt. Klart! Jättegott och läskande i värmen.

Nu finns det inte att få tag i färdig här vad jag vet men det går som sagt bra att göra egen. Hittar inte heller någon citronläsk här hemma som inte är sockerfri så jag tillsätter lite sockerlag men det är en smaksak.

IMG_2671-2

Till Sangrian behöver man en massa ingredienser 🙂 Men det är inte svårt och mestadels sånt som finns i ett ”grundbarskåp”. Vin kan man välja ett billigt fruktig, detta på tetra passade ypperligt.

Jag gjorde en dubbel sats nu eftersom vi var många men det går bra att halvera.

Spansk Sangria
6-8 port

1,5 liter rödvin
1,5 liter citronläsk
1/2-1 dl pressad citron

1 dl gin
1 dl vodka
1 dl rom (gärna denna på bilden)
1 dl likör 43 (denna görs utanför Torrevieja, lite kul)
1 dl röd vermouth (martini rosso)
1/2 dl pressad citron (eller efter smak)
1/2 dl sockerlag (eller efter smak)
citron och apelsinskivor
is

Blanda samman spritsorterna. Häll vin och läsk i en stor karaff och tillsätt spriten. Ha i pressad citron och sockerlag efter smak (man kan hoppa över dessa men jag gillar lite mer syra och sötma i). Häll i citronskivor och apelsinskivor och massor av is eller servera den i isfyllda glas istället om den ska stå ett tag så den inte blir blaskig. Njut och dröm er bort till Spanien 🙂

IMG_2675-2

IMG_2678-2

Denna brickan – med min logga – har Sebbe gjort i slöjden. Min bästa bricka!

IMG_2690-2

IMG_2688-2 IMG_2687-2 IMG_2695-2

Bjöd på detta när jag hade grannfruarna över förra veckan.

Img 4004.jpg Img 4008.jpg

Img 4021.jpg

Img 4028.jpg Img 4011.jpg Img 4018.jpg

Alltså sååå god. Livsfarligt god! Som saft för vuxna. Och det var ingen som kände att det var en del sprit i, smakerna går liksom så fint i hop och ger bara en mustig god smak och lite sting till den sötsyrliga sangrian. Lätt den godaste jag gjort! Och nääääästan prick som i Spanien. Bara havsbrisen som saknas kanske.

(Min blus HÄR, på rea nu!)

KRAM