Matplatsen.net – Victoria Riis

augusti 29, 2024 12:01

Spicy Margarita

Drinkar & Drycker

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Hej heeeej. Vilken dag, det är rena rama sommarvärmen här. I går kväll tog Micke och jag en kvällspromenad i Oset och eftersom det var 25 grader varmt fortfarande så styrde benen oss mot Hamnkrogen 😉 Så där satt vi sen och njöt en öl och såg solen gå ner, helt vindstilla och fullt med folk. Så himla mysigt, dessa sensommarkvällar vill man verkligen ta till vara på. När vi kom hem hade barnen lagat pizza så det blev middagen för oss med.

Här kommer ett drinktips lagom till fredagsdrinken denna vecka, en Spicy Margarita! (Hade tänkt ett annat drinktips först men fick inga bra bilder så ska fota den på nytt i kväll när jag får grannfruarna på besök). Denna blev verkligen så himla god, lite sting i och sen framförallt med tajin på kanten. Älskar Margarita och blir alltid extra glad när de har tajin runt kanten för det passar så himla bra till. Hittar ni ingen sådan krydda (kan finnas på tex Willys eller online – googla) så går det bra med vanlig saltad kant också.

Spicy Margarita
1 drink

4 cl Tequila
2 cl Cointreau
3 cl Limejuice
1 cl Agavesirap
2 skivor Jalapeño

Tajin och salt till kanten

Blanda tajin och salt på ett litet fat.
Gnid en limeklyfta runt glasets kant och doppa i kryddblandningen.

Häll tequila, cointreau, limejuice och agavesirap i en shaker. Tillsätt två skivor jalapeño och muddla dem.
Fyll shakern med is och skaka drinken kall. Fyll glaset med is och sila upp drinken. Garnera med jalapeñoskivor.

Drinkglas HÄR, så goda att dricka ur och fina.

Just nu sitter jag hemma hos mamma och äter frukost och filar på ett inlägg med kläder och efterlängtad rabattkod som många frågat efter. Kommer upp om en stund i bloggen (och även på instagram, där kommer även videoklipp på plaggen också då ni var många som efterfrågade det), kika in snart igen.

KRAM

augusti 28, 2024 09:57

Chilicheesekex

Ostar Tilltugg & Snittar

Hej hej. Ett tilltugg med lite sting i kommer här! Hittade detta recept på köket.se och hade med mig på kräftskivan i helgen. Det var bra sting i vår jalapeno jag hade på men det kan ju variera så smaka gärna på den och anpassa efter styrka och tycke 🙂

Chilicheesekex

Salta kex
100 g färskost
2 dl cheddarost, riven
0,5 dl inlagd jalapeño (Sevans är godast!)
1 jalapeño

Sätt ugnen på 225 grader.Lägg ut kexen på en bakplåtsklädd ugnsplåt. Fin hacka jalapeño och blanda ihop med färskost och riven ost. Bre på oströran på kexen. Skiva den färska jalapeñon och toppa varje kex med en skiva (eller en halv). Grädda i ugnen tills osten smält i ca 5-10 min.

Gott till ett glas bubbel!

Lillördag i dag apropå det och solen skiner faktiskt i Örebro. Ska ge mig i väg på lite ärenden men först prio kaffe i solen. Man får passa på medan man kan. I kväll blir det kebabspett här hemma till middag, vad äter ni?

KRAM på er!

augusti 27, 2024 12:59

Tre koftor i höst

Kläder & Smycken Lindex

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Vaknade alldeles för tidigt i dag, riktigt längtar till läggdags haha. Men så blir det ibland. Hann med en himla massa i morse innan väckarklockan ringde iallafall, bara en sån sak. Men jag var uppe lite för sent i går så kombinationen blev för lite sömn och jag ser ut (och tänker) därefter. Kunde inte slita oss från serien Presumed Innocent, såå bra och spännande! Se den!!

Tänkte tipsa er om 3 fina koftor i höst.

Först ut denna svarta koftan med vita kanter, puffiga ärmar och pärlknappar som ni hittar HÄR. Klassisk med en tvist.

Och sen har vi en gråmelerad kofta HÄR med guldknappar. Älskar detta modet nu, tjusigt, lite damigt och glamouröst liksom.

Fint att ha istället för kavaj/jacka, både inne och ute.

Och tillsist en riktig favorit som kommer i olika färger ett par gånger om året, min senaste är DENNA mörkblå. Finns även i lång modell HÄR.

KRAM

augusti 27, 2024 10:55

Snabblagad vardagsmat

Färs Pasta

Hej hej. Här kommer ett recept som älskas av stora som små här hemma. Vi vuxna brukar riva över ett berg med tryffelpeccorino ovanpå, sååå gott.

Går snabbt att göra, en bra vardagsrätt.

Pasta & köttfärsgryta
4 port

400 g nötfärs
3 dl grädde
1 köttbuljongtärning
1 tsk kinesisk soja
2 tsk lökpulver
1/2 tsk socker
salt & svartpeppar

pasta för 4 pers
tryffelpeccorini eller parmesan

Stek köttfärsen i smör i en stekpanna. Tillsätt grädde och soja. Krydda med socker, lökpulver, salt & rikligt med svartpeppar. Låt puttra i hop en stund och koka under tiden pasta i valfri form (gärna pastahjul). Blanda ner den kokta pastan och servera med riven tryffelpeccorini och god sallad. Mums!!!

KRAM

augusti 26, 2024 12:45

20 % hos Bobbys hair care

Bobbys Hair Care Promotion Skönhet & Hälsa

Hej hej. Ni har väl inte missat att man just nu får 20 % på hela sortimentet hos bobbys.se? Ingen kod behövs, det dras av automatiskt.

Jag passar på att tipsa om några av mina favoriter om ni vill ha lite inspo.

Har nyligen varit hos frisören och fixat lite mer dämpade beigeblonda toner efter sommarens lite ljusare hår och även nu är ett bra silverschampo ett måste med jämna mellanrum för att åka håret lite kallare i tonen. Bästa!

Fortsätter tillföra fukt fukt fukt då det är vad mitt hår behöver. Bästa schampot och balsamet för detta, och även en hårmask med jämna mellanrum.

Bobbys bodyscrub är grym nu när sommarhuden sakta flagnar bort för att få ett jämnt resultat och len hud.

I höst ska jag verkligen lägga fokus på att må så bra jag kan inifrån och ut och för mitt hår ska jag tillföra Bobbys superhair kapslar igen som är fullpackade med värdefulla vitaminer och mineraler för hår, hud och naglar.

Tipsar även om hårsprayen som är grymt bra, riktigt bra stadga utan att bli så hårt så håret bryts av. Har alltid en liten hårspray i handväskan med mig, tillsammans med den lilla borsten.

20 % rabatt på ALLA produkter nu på bobbys.se!

Hoppas ni får en riktigt fin start på veckan. Det vankas en sväng riktig sommarvärme på flera håll så nu hoppas jag prognosen stämmer. Händer nåt kul hos er? Berätta gärna! Jag har ganska mycket jobb hemifrån denna vecka. Prio kontoret och pappersarbete men lite kul klädtips att fota också. Det har hunnit vara kräftskiva och annat trevligt som genererat goda recept som jag ska dela med mig av och fredagens fredagsdrink är jag lite extra glad över då jag försökt få till ett perfekt recept på den länge. På torsdag vankas det riktigt fint väder här i Örebro med 25 grader och sol, då kommer grannfruarna över på höstens första träff och jag tänkte bjuda på bubbel och korv. Till helgen ska vi på kräftskiva med live countrymusik. Och i kväll kommer Love is blind UK Reunion på Netflix klockan 22.00 och den ska jag såååå se!!

KRAM på er!