Matplatsen.net – Victoria Riis

augusti 25, 2024 16:03

Veckans matsedel

Veckomatsedel

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Måndag: krämig laxpasta, recept HÄR.

Tisdag: Grekisk pytt med kall sås. Recept HÄR.

Onsdag: CashewChicken. Recept HÄR.

Torsdag: Gulasch på köttfärs. Recept HÄR.

Fredag: Ugnsbakad spetskål med torskrygg och hummer & Champagnesås. Recept HÄR.

Veckans goding: Fjärilskakor. Recept HÄR!

Hoppas ni hittar lite inspiration till kommande vecka. Här hemma ska vi äta bla kebabspett, lasagne och grillad kyckling – allt från matkassen vi har (sista dagarna med erbjudandet HÄR nu!) och sen avrundas veckan med kräftskiva! Smaklig vecka! KRAM

augusti 24, 2024 18:44

Olivia 17 år

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Olivia fyllde ju 17 när vi var i väg på semester (inlägg om det och vad vi gjorde HÄR) så vi firade med släkten när vi kom hem. Pappa saknades, kan liksom inte riktigt greppa att han inte finns. Men vi hade en fin dag, solen sken som den a l l t i d gör när vi firar henne så vi satt ute och åt korv med bröd och fikade på tårta. Brukar köpa tårtor på ICA Maxi Universitetet, de är riktigt riktigt goda! Och fina. Tips.

Ett annat tips är att inte stå och posera med tårtan för mycket, höll på att tappa den 😉

Och ett tredje tips är min outfit, solglasögon HÄR (ecru nr 8) DENNA topp som jag har i två färger och kanske snart en tredje (så himla skön!) och kjolen från samma ställe men tyvärr redan slutsåld. Så himla poppis med leo-print, superkul tycker jag som alltid älskat leopard. Kolla utbudet HÄR, huuur mycket fint?? (Dessutom 20 % på allt med koden HAPPY20 just nu!)

Toppen är det också rea på just nu, de kör 25 % på allt just nu!

Av oss fick hon ett Pandora-halsband i present och lite småsaker. Hon har ett armband tidigare som hon samlar berlocker på och köper någon då och då vid speciella tillfällen. Som en Londonbuss när hon var i London på språkresa tidigare i sommar osv, varje berlock betyder något. Och nu fick hon en med sammanflätade hjärtan och orden Family från oss och en med änglavingar och kompass med orden ”you are my shining star” (symboliserar pappa/morfar). Tips på uppskattad present om ni letar till en tonåring. Eller vuxen för den delen. Jag sparade själv på Pandoraberlocker och hade två fulla armband, men jag vet inte var jag lagt dem??

Flera engelska böcker till sin samling fick hon också min lilla bok-mal. Och parfym och lite smått och gott. Mkt nöjd 17 åring <3

Var detta sommarens sista svenska jordgubbar? Isåfall är det ok för de var SÅ goda. Man ska ju sluta på topp. Gott att bryta av med till prinsesstårta tycker jag.

Korv med bröd funkar alltid. Det blev lite blandade sorter. Och är det fest (eller fredag ;)) så passar ett glas bubbel ypperligt till just korv med bröd. Har ni testat det ännu? Jag tjatar om det jag vet 😉

18 år nästa sommar, hur galet?! Var ju nyss min mini-bebis! (Nån som följt oss sen hon var liten kanske?)

KRAMAR

augusti 23, 2024 10:01

Ny soffa

Hemma hos mig

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Hej hej

Dags för nen titt i vardagsrummet och på vår nya soffa. Äntligen tänker ni. Eller det tänker ni antagligen inte alls, jag tror inte ni legat sömnlösa i väntan på att se hur tusan min nya soffa ser ut haha, men oavsett om ni varit nyfikna eller inte så kommer lite bilder här iallafall. Det blev som ett helt nytt vardagsrum och vi är så himla nöjda!! Så går nån i soff-bytar-tankar kan jag varmt rekommendera DENNA. Fick massor med läsartips om den, i princip alla var supernöjda men jag tror det var två som var missnöjda då den blev nedsutten – det har vi inte märkt alls och har suttit dagligen i vår och haft den i ett halvår nu. Det kan ju varit nån äldre föregångare som uppdaterats sen dess kanske för vi är som sagt supernöjda.

Vas HÄR (nytt lägre pris nu).

Den lilla korgen med 4 fack som vi har fjärrkontroller etc i brukar ni alltid fråga om, den finns på rean HÄR nu.

Vi har DENNA kombination med schäslong och divan och DENNA färg på tyget. Stor och rejäl och rymmer många. Till riktigt bra pris tycker jag, soffan var billigare än fåtöljen 😉

Soffbordet blev 100% bra till! Det är DETTA vi har i den storleken (1 x 1 m) men finns i DENNA mindre strl också eller så köper man dem som kit till PAKETPRIS, man kan skjuta in den mindre under och det ångrar jag kanske lite så vi får se om vi köper det längre fram kanske.

Sen blev det DENNA fåtölj till och den är väl det skönaste man suttit i tror jag. Går att fälla bak ryggstödet och upp fotstödet och ni kan ju gissa hur många gånger den som sitter där somnat 😉

Just den varianten verkar inte finnas i lager här just nu men det har kommit en ny variant HÄR som är snarlik.

Nya gardiner, mörkläggande och extra breda så man kan dra för när det är som ljusast och man vill se på tv, dämpar ljud och ger en ombonad mysig inramning också. Det är DESSA, ska bara ta mig tiden att lägga upp dem också så de hänger lite snyggare.

Det var en titt i mitt vardagsrum det <3

Hoppas ni får en riktigt fin fredag. Jag checkar ut och tar helg nu, vi har gravsättning av min pappa i dag <3 Och sen ska jag bara umgås med nära och kära med en stillsam kväll hemma.

KRAM

augusti 22, 2024 20:50

Fredagsdrinken Division Bell

Drinkar & Drycker Ostar Tilltugg & Snittar

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Här kommer veckans fredagsdrink och lite goda tilltugg! En variant på drink som nästan smakar som min favorit Last Word men inte innehåller samma saker alls. Istället för gin och Grön Chartreuse så innehåller denna tequila och Aperol. Just dessa två tycker jag också är bra att ha i sitt barskåp då man kan göra så mycket med dessa och få ingredienser. Sen älskar jag Maraschino så den skulle jag också satsa på. (Nr 80738 på Systembolaget, är oftast beställningsvara)

Division Bell
1 drink

3 cl Tequila
2,5 cl Aperol
1,5 cl Maraschinolikör
2,5 cl pressad citron
maraschinobär

Häll allt en shaker och fyll upp med is. Skaka drinken riktigt kall och sila upp i ett glas. Lägg i ett maraschinokörsbär och servera.

(I originalet ska det vara mezcal istället för tequila och lime istället för citron, men ibland tar man det man har och det blir lika bra det :))

Glas HÄR. Så himla vacker serie.

Riktigt god, så där lite bitter/örtig som en Last word men ändå helt annat. Denna kommer vi göra fler gånger.

Till denna gjorde vi fyllda krustader i ugnen. Dessa kan ju varieras i det oändliga med olika ostar och olika marmelader mm. Denna gång gjorde vi dem på denna ost med en klick mango chutney, blev supergott med den smakrika kittosten ihop med den söta chutneyn. Klicka en ost och lite chutney i varje krustad och gratinera dem sedan i ugnen, 225 C ca 5-7 min så osten smälter. Mums!

KRAM

augusti 22, 2024 09:22

Glassery och Chicce

Äta ute & Takeaway Örebro

ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

Hej hej. Vaknat upp till en strålande torsdag med krispig luft, det börjar kännas att hösten är påväg. Just den klara friska luften är ju himla härlig men resten får gärna dröja lite 🙂

I förrgår mötte jag upp mia influencerkollegor på Glassery för en aw. Första gången jag var där faktiskt och himla fint var det. Jag älskar takbarer och rooftops, bästa bästa. Det är nåt visst med att komma upp på höjden lite och ha utsikt över taken.

Man ser ju knappt vad jag har på mig men kavajen är från Zara, byxorna DESSA stretchjeans som är mina favoriter sen många många år (som tunna ”jeans” alltså men otroligt stretchiga utan att bli stora och slappa utan smiter åt utan att sitta åt – glasklar beskrivning va:) Såna man kan ha oavsett dagsform, min mage tenderar att expandera flera storlekar under månadens gång men då passar alltid dessa). Finns i 2 olika benlängder och strl 34-60.

Och skorna!! Maj gad vad sköna de är, dessutom vattenavvisande så en perfekt sensommar/höstsko bland pölarna. Finns HÄR.

Tog in lite dirty fries till drycken, väldigt goda. Ska gå tillbaka och testa maten nån annan gång men nu skulle vi vidare till Chicce som öppnat ny restaurang på Stortorget. (Uttallas k i t c h ä)

Blev lite väl mycket strålkastare på bilderna kanske 🙂 Tog in lite olika rätter och delade på, bästa sättet att äta middag tycker jag som gärna vill prova allt istället för en och samma rätt. Mycket gott och fint ställe.

Louise och jag avrundade kvällen med vit Sangria på Makeriet innan Micke hämtade oss och körde hem. Ganska tidigt i säng men efter såna här kvällar brukar jag planera in en dag att göra ingenting för att ligga i fas med återhämtning. (Leva ”randigt” liksom, ni som har varit utmattade vet vad jag menar). Sagt och gjort så checkade jag ut och låg i soffan i princip hela dagen och plöjde Love is blind UK, såå bra säsong! Men sen blev jag rastlös och då kör jag en power hour och antingen städar eller rensar en låda eller hylla etc. Älskar det faktiskt! Hög musik och timer på en timma, när den ringer är man klar.

Fullbokad dag i dag igen så nu ska jag strax ge mig av här till Ica till att börja med. Och eftermiddagen spenderas i frisörstolen så då tar jag med mig kontoret dit. Kommer recept under dagen så kika in igen!

KRAM