Tack för alla gratulationer! Jag tog faktiskt ledigt från köket och kalasade på köpe-smörgåstårta!!!
lite reklam 😉
(men jag måste säga att Smörgåsbutikens smörgåstårtor är strået vassare om man ska ha köpe-tårta!)
.. för mig i dag :woohoo:
Ni som bor i eller har vägarna förbi Örebro har väl inte missat att det är Hindersmässan nu?? Och vad är ett måste då?? Jo..
… marknadsnougat såklart!!!!!
Har precis varit hemma hos svärföräldrarna på middag. Det bjöds på god kycklinggryta med ris. Svärmor är verkligen en hejjare på att laga mat!!
I grytan hade hon : kyckling innerfilé, purjolök, creme fraiche, sambal olek, soja, buljong och mango chutney. Mmmmm:yum:
Vi har hållit vårt nya löfte med skaldjursfredagar istället för pizzafredagar 😆 I fredags var inget undantag. Massor med räkor och färsk krabba. Och en massa tillbehör till det. Godaste såsen till krabba gör man så här:
2 dl creme fraiche
1 dl hovmästarsås (eller gravlaxsås, det är ju inte dirket nån skillnad)
Blanda och smaka av med salt och socker. Låt stå och dra en stund i kylen innan servering.
