Läppstift och läppglans och lite annat

Skönhet & Hälsa
ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

 

IMG_0518

Lite tips från sminklådan kommer här! Allt hittar ni hos Lyko.

Cremebronzer från Anastasia HÄR och NYX bronzer HÄR. Har flera NYX rouge tidigare som jag älskar och Olivia är galen i cremebronzern. Blir superfin färg ihop.

IMG_0521

Läppstift från Make up store för bara 49 kr nu (!), Glossy Showgirl HÄR. Matte Tonic HÄR. Och ett flytande läppstift i färgen Amaranth för 29 kr HÄR. (Om färgerna är slut så finns de i en massa andra för samma pris!)

Läppstift från Estelle & Thild i färgen Coral Kiss HÄR. Juicy bomb lip balm I färgen One in a Melon HÄR.

Älskar att mixa olika nyanser.

IMG_0543

IMG_0541 IMG_0545

 

IMG_0555

Sen vill jag tipsa om Make up store concealerpenna HÄR. (neutraliserar röda områden och perfekt att dölja små små märken/prickar med).

IMG_0547

Valentina Born in Roma HÄR till wow-pris. Alltså denna parfym luktar såååå galet gott. Etta på topplistan, förstår varför. (Och läs andras omdömen!!)

IMG_0515

En nyhet från Sol de Janeiro, Cheirosa! HÄR. Luktar precis som alla i denna serien supersmaskigt lär inte få ha den i fred för min dotter 🙂

IMG_0514

Rituals bodylotion i skumformat (ljuvlig!! älskar saker i skumform) HÄR.

IMG_0522 IMG_0525

Prisvärd moisture creme från Elisabeth Arden HÄR.

Nu ska vi ge oss ut på stan här i Göteborg (!). Vi åkte nämligen hit i går och stannar över helgen för i kväll ska vi gå på Melodifestivalen på palts med fam W. Så kul! Gjorde exakt samma för 5 år sedan. Det snöar från snedden och blåser, inte det mysigaste vädret att strosa i på stan kanske meeeen vad gör det, vi är pepp!

Önskar er en fin dag <3

En favorit till dessert

Bakverk & Desserter

DSC_1298

Hej hej. Bjöd även på en gammal favorit till dessert på födelsedagsfesten. Tror jag bjöd på detta första gången när jag fyllde typ 25!?

DSC_1299

Också en rätt som går att förbereda mycket av och är smidig när man är många. Kardemummaströsslet och chokladsmeten och sockerlagen gör jag dagen innan. Sen vispar jag och blandar i hop moussen samma dag den ska serveras och lägger jordgubbarna i sockerlagen ett par timmar innan.

DSC_1301

Vit chokladmousse med basilikamarinerade jordgubbar och kardemummaströssel
4-6 port:

2,5 dl vispgrädde
150 gram vit choklad
125 gram mascarpone

Marinerade jordgubbar:
vaniljstång
8 st basilikablad
2 dl socker
2 dl vatten
1 st liten nypa svartpeppar
ca 20 st jordgubbar

Kardemummaströssel:
2 msk krossade digestivekex
2 msk vetemjöl
1,5 msk smält smör
1,5 msk socker
salt
malen kardemumma

Chokladmoussen:
Koka upp grädden. Bryt chokladen i bitar och rör ut i grädden. Häll upp i en bunke och ställ kallt minst 8 timmar (över natten). Vispa chokladsmeten till ett fast skum. Vispa mascarponen i en separat bunke och rör sedan ner den i chokladsmeten.

DSC_1298

 

Jordgubbarna:
Snitta vaniljstången på längden. Hacka basilikan grovt. Koka upp vaniljstången, basilikan, sockret, vattnet och svartpeppar till en lag. Häll upp i en skål, ställ i kylen och låt svalna (hit går att förbereda). Ansa jordgubbarna och dela i kvartar. Vänd ner i sockerlagen och låt dem dra några timmar.

Strössel:
Sätt ugnen på 200 grader. Lägg ut kexsmulor, mjöl, smör och socker på en plåt med bakplåtspapper. Pudra över kardemumma och en aning salt. Baka tills smulet fått lite färg. Rör om då och då så att allt blandas. Och håll koll så att det inte blir bränt.

Klicka/spritsa ut en klick chokladmousse på varje tallrik och toppa med kardemummaströssel och väl avrunna jordgubbar. Så gott!

KRAM

En favorit till huvudrätt

Festligt Kött Pasta

DSC_1284

Det blev ett säkert kort till huvudrätt. Min Oxfilépasta. Pasta Piemontese. Jag brukar numera göra såsen dagen innan den ska serveras så den får stå till sig, det blir så smakrikt och gott. Och vänta med att steka köttet till sist så det inte blir för mycket tillagat.

Smidigt också när man har gäster att förbereda såsen innan. Bara att värma på såsen och steka på köttet medan pastan kokar och sedan blanda i hop det och toppa med köttet och parmesan. Tadaaa.  I orginalreceptet hade jag champinjoner i men då ingen i min familj utom jag gillar det så har jag bytt ut dem mot svampbuljong i stället, det går lika bra. Blir ju så god umami av svamp så skippa inte det.

DSC_1276

Receptet nedan är för 4 portioner men det går bra att gångra till så många ni är. Denna gång gjorde jag för 12 personer.

DSC_1271

Pasta piemontese
4 port:

400 g oxfilé
1 gul lök
smör att steka i
1 köttbuljongtärning
1 svampbuljongtärning
en skvätt vatten
3 dl vispgrädde
1/2 dl rödvin
1 msk soja
2 vitlöksklyftor
1/2 kruka färsk basilika
salt & svartpeppar
riven parmesanost

Hacka löken och stek mjuk i smöret. Häll på vatten, vin & grädde. Tillsätt buljongtärningar, soja, pressad vitlök och hackad basilika. Smaka av med salt & peppar och låt puttra på låg värme ca 10 min. Hit kan man förbereda dagen innan. Värm på såsen. Skär köttet i bitar och bryn hastigt i smör i riktigt het panna så det får färg runt om men medium inuti.

Koka pastan al dente. Låt den rinna av och rör sen ner den i såsen. Häll över detta i en stor skål, toppa med köttet och rejält med nyriven parmesanost och strö över färsk basilika, salt och peppar.

DSC_1273

Hur gott!?? Behöver dock ett större uppläggningsfat, det rann över åt alla håll haha. Har ni tips på något riktigt rejält och snyggt djupt uppläggningsfat? Som rymmer en pastarätt för ca 12 personer. Tipsa gärna!

DSC_1275

Bland det bästa jag vet!

KRAM

Drinktips!

Drinkar & Drycker
ⓘ Inlägget innehåller annonslänkar

DSC_1294

Hej hej. Har ni hunnit testa japansk GT ännu? Om inte så tycker jag att ni ska! Både läcker och himla god. Det får bli helgens drinktips. Hade dessa på min fest senast.

Japansk Gin & Tonic
1 drink

4 cl Gin
2 cl Melonlikör (Midori)
1 cl Citronjuice
Tonic (ca 1 dl)
is
citronskiva eller lime till garnering

Fyll glaset med is. Häll på gin, citronjuice och Midori och toppa upp med tonic (ca 1 dl). Garnera och servera. Såå god!

IMG_0812

Och glasen som är så poppis är ljuvliga, så otroligt tunna och goda att dricka ur! Finns HÄR hos Nordicnest.

Kikar in om en stund igen med fler recept från festen!

KRAM

Supergod förrättspizza

Fisk & Skaldjur Förrätt Påsk Pizza

IMG_0174

Hej fina ni. Overkligt fruktansvärt det som hände i går. Tankarna är såklart hos alla drabbade på ett eller annat sätt hos oss alla <3

Kikar in här för att dela med mig av ett riktigt gott tips på förrättspizza. Hittade receptet i Alltommat och förebilden är tydligen Wolfgang Pucks klassiska pizza på restaurang Spago i Hollywood på 1990-talet men istället för svart kaviar används picklad fänkål. Och just denna kombo var så himla himla god. Och då gillar jag inte ens kallrökt lax så värst! Ska absolut göra denna fler gånger.

Superenkelt också, man använder färdiga pizzabottnar.

IMG_0176

Pizza med kallrökt lax och picklad fänkål

1/2 fänkålsstånd
1/2 msk ättiksprit (12 %)
1 msk strösocker
2 msk vatten

1 färdig pizzabotten
2 msk olivolja
125 g mascarponeost
1 msk gräslök + 1 msk till garnering
1 krm salt
1 krm nymald svartpeppar
200 g kallrökt lax i tunna skivor

Finstrimla fänkålen, gärna med mandolin. Blanda den med ättika, socker och vatten. Låt stå i ca 20 min (kan förberedas dagen innan).

Sätt ugnen på 200 C. Pensla pizzabotten med olja. Lägg den på en plåt och grädda mitt i ugnen i ca 5 min. Låt svalna.

Blanda mascarpone med 1 msk gräslök. Krydda med salt och peppar. Bred ostkrämen på pizzan. Fördela den rökta laxen ovanpå och strö över 1 msk gräslök. Toppa med picklad fänkål, skär upp och servera.

IMG_0184

IMG_0186

Mums! Testa den här, det går inte att misslyckas 🙂 Bjöd grannarna på detta och slurp sa det bara så var den slut. Testa gärna redan nu men sen är ju detta en perfekt snitt/förrätt i påsk.

IMG_0187

Ska påbörja middagen här nu och sätta mig en stund på kontoret innan de andra kommer hem. Har har varit lite all over the place i dag men nu har jag saker jag verkligen måste göra. Mest av allt är jag dock sugen på att ta en eftermiddagstupplur som Sebbe gör här bredvid mig med huvudet på min arm. Älskade lilla stora unge. <3

Missa inte rabattkoden med 20 % på MQ, den gäller bara kvällen ut.

KRAM på er!