Hej hej. Måndagen som försvann kan vi kalla detta. Förstår inte var den tog vägen, var uppe tidigt för att hinna se julkalendern ihop med ungdomarna och sen har det gått i ett och inget vettigt har jag fått gjort trots att jag gjort något konstant. Jaja så är det ibland, ska sätta en timer på en timma nu och köra en power hour och städa undan efter helgen.
Tips! Gott tilltugg till glöggmingel eller vad som helst för den delen. Den här frasiga ost & skinklängden gjorde jag till en skaldjurskväll faktiskt men den passar ju till så mycket. Och enkel att göra.
Man behöver en rulle smördeg. Kokt skinka. Färdigskivad ost.
Rulla ut smördegen. Lägg på skinka och ost och rulla i hop som en rulltårta.
Klipp sedan jack i rullen som inte går helt igenom utan sitter ihop nedtill fortfarande.
Sen viker man ut dem en och en som när man gör en bull-längd.
Pensla med uppvispat ägg och strö över lite flingsalt. Grädda i 225 C ca 10-15 min tills längden fått lite fin färg.
Servera genast. Går att dra i sär dem med fingrarna men lägg gärna fram en sax eller kniv till så man kan få loss bitarna lite lättare 😉
Mums! Frasigt och gott. Nu ska jag ta tag i den där power houren och göra mig en kopp kaffe, inte ens det har jag hunnit i dag?
KRAM
