Hej hej
Heeeelg! Och här kommer en ursmarrig drink med tilltugg. Älskar originalet Paloma och denna variant med passionsfrukt i är minst lika god. Mums! Glöm inte de saltade kanterna, så gott i kombination till tequiladrinkar.
Älskar älskar detta snacks-våningsfat! Köpt på Åhlens HÄR (går att dela i två delar).
(Älskar älskar glasen! Hela serien är fantastisk, lövtunna och goda att dricka ur. Finns HÄR!)
Passionsfruktspaloma
1 drink
5 cl ljus tequila
2 cl limejuice
1 cl sockerlag
8 cl grapefruktjuice
4 cl sodavatten
krossad is
1/2 dl passionsfrukt
Jag köper fryst passionsfrukt och tinar, smidigt och billigast. Det går utmärkt att blanda samman drinken en stund innan servering så den får stå till sig. Dra en limeskiva längs kanten på glaset och doppa i flingsalt, Fyll glaset med krossad is, häll på drinken och toppa upp med lite sodavatten.
Tilltugg till dessa blev små små arancini på risotto jag hade över. Frasigt och krämigt, mums. Doppa i en god salsa, sötsur sås eller tryffelmajjo eller i vad ni tycker är gott 🙂
Man rullar helt enkelt kall risotto till bollar. Doppar dem i mjöl, sedan i uppvispat ägg och tillsist i panko ströbröd. Fritera dem gyllene i 170 C, ca 3-4 min.
KRAM
Vilket smarrigt drinktips! Inser att vi bör utöka vårt lilla ”barskåp”( läs hylla!) med en flaska tequila. Vilken sort rekommenderar du?
Kram och tack för all inspo! Du är grym! 😀
Den drinken måste testas! Älskar tequila drinkar. Tack för tips
Samma här! Men ren tequila är det värsta jag vet 😂